Близорукость (бузина черная)

Бузина черная Sambucus nigra – интересное декоративное растение и незаменимый лекарь

Есть в растительном мире такие виды, которые и украсят наш сад, и накормят нас, и вылечат. Я хочу рассказать о бузине черной, которая еще пока непривычна для садов Северо-Запада России. Кисти черных ягод я привезла из украинской степи, а потом посадила на своем огороде осенью, более двадцати лет назад. И с тех пор бузина постоянно рядом. Семена из посаженных кистей проросли очень быстро и густо, пришлось проредить всходы. За лето стебли бузины черной отросли до полутора метров и образовали густые заросли. Постепенно мы рассаживали этот кустарник на другие участки.

На плодородных и окультуренных почвах, особенно на солнечных местах, бузина быстро отрастает, обильно плодоносит ежегодно. И самое главное – зимой стебли не подмерзают. Бузина хорошо растет на умеренно-влажных местах. Из ее зарослей формируется густая изгородь, отдельно растущие кусты или сформированные деревья украшают ландшафт сада. У моих соседей тоже иногда поселяется бузина черная, видимо, разносят птицы, но, к сожалению, редкие люди замечают красоту этого растения и абсолютно не имеют представления о его полезности.

Если бы можно было приказать повсеместно распространить бузину черную, я бы сделала это безотлагательно. В наших аптеках можно купить цветки бузины черной. Они ароматны, смягчают кашель и лечат простуду. А что же полезного еще у бузины? Оказывается, все: корни, кора, стебли, листья, цветки и ягоды. Из своего далекого детства помню заросли другого вида бузины – красной. Родители называли ее «самбуком». Она росла на сорных местах, по границам огородов. И только птицы поедали осенью плоды этой бузины. Мы, конечно, не знали ботанического названия этого растения, но очень любили играть под кустами «самбука».

Латинское название бузины черной Sambucus nigra. Она относится к семейству жимолостных. Растет в садах и парках Украины, Беларуси, Кавказа, юга Сибири. Деревья бузины черной я встречала в Крыму и в Молдавии. Высота ее иногда достигает 6 метров, но чаще она встречается в форме кустарника.

Бузина красная (Sambucus racemosa) повсеместно встречается в Нечерноземной зоне: в лесах, в парках, оврагах, по сорным местам. Цветет в мае-июне. Недавно на улицах Минска я увидела бузину красную с огромными кистями и очень крупными ягодами, причем было это уже в июле. Это сортовые формы, которые украшают окружающий ландшафт. В научной и народной медицине бузина красная практически не используется, так как мало изучена.

Когда мы отдыхали летом у знакомых под Луганском, они показали ягоды бузины черной и посоветовали натереть места укусов от комаров и слепней раздавленными черными ягодами. Попробовали – оказалось, что зуд на коже прекращается моментально, ранка заживает очень быстро. Они посоветовали также полоскать с ними горло при ангине и кашле и сказали, что отвар из листьев и стеблей бузины заживляет любые ранки. Все эти рекомендации уже многократно опробованы нами в жизни. Они подтвердились. Поэтому мы ежегодно сушим цветки, листья и ягоды, а также замораживаем ягоды бузины черной. Из ягод можно сварить варенье в чистом виде, а еще лучше – с яблоками, рябиной красной и черной. Можно приготовить даже вино.

Стебли бузины черной прямые, кора светло-серая с продольными трещинами. Древесина желтовато-белая с буроватым пятном, хорошо гнется, она используется на поделки.

Однажды, в конце декабря, одна моя знакомая рассказала, что ее мужа измучили незаживающие трофические язвы на ногах. Пройдя через сугробы, я наломала мелких веточек бузины черной и посоветовала сделать из них отвар, который потом в теплом виде использовать для ванночек. Потребовалось несколько раз попарить ноги, чтобы раны затянулись. На Украине мне говорили, что все растение бузины черной содержит какое-то вещество, которое способствует образованию эпителия кожи. Особенно много этого вещества в ягодах и листьях. Это глюкозид самбунигрин.

После тяжелых операций на моих руках снять боли и отеки помогли именно отвары листьев, цветков бузины черной. Раны затягивались просто на глазах. И когда совмещаются искусство хирургов и бузины черной – результат заживления ран поразительный.

Бузина черная не требует особого ухода. Молодые растения обычно пышные, цветущие, но с возрастом (более 25 лет) листья мельчают, цветет не очень обильно, поэтому ее следует обрезать и формировать. Листья бузины черной крупные, супротивные, непарно-перистые, состоящие из пяти листочков. Цветки белые или желтоватые, пахучие и напоминают запах рябины с примесью меда и калины. Соцветие плоское, зонтиковидное, диаметром 12-20 см, цветет бузина черная позже красной – с середины июня до середины июля. В прохладное лето цветение более продолжительное. Она хороший медонос. В конце августа – в сентябре бузина созревает. Плоды черно-фиолетовые, ягодообразные с 3-4 плоскими, продолговатыми, поперечно-морщинистыми косточками, мякоть темно-красная. Плоды ее съедобные. Обладают послабляющим действием, так как содержат глюкозид, при расщеплении дающий синильную кислоту, у зрелых плодов он отсутствует. В химический состав плодов входят сахара (глюкоза и фруктоза), дубильные вещества и салибуцин, аминокислоты, витамины С, Е, каротин.

Соцветия бузины черной висят на оголенных кустах иногда до середины зимы. Плоды легко отделяются из соцветий. Их можно высушить, заморозить, отжать сок, сделать вино, желе, варенье, кисель и сироп. В любом виде ягоды окрашивают заготовку в темно- бордовый, малиновый цвет. Хорошо получается уксус, похожий на виноградный. Но мы чаще используем бузину черную как лекарственное растение. Цветки бузины черной содержат нитроглюкозид, валериановую и уксусную кислоты, слизистое вещество, твердое эфирное масло (0,027%;) терпен и парафиноподобное вещество. Их используют как потогонное средство, при простуде, добавляют в чай, используют при производстве ликеров и шампанского, что придает производимому вину мускатный аромат и вкус. Настой коры обладает потогонным и мочегонным и слабительным свойством. А мы убедились и в наружном заживляющем раны воздействии отвара стеблей бузины черной. В листьях бузины черной содержится синильная кислота (из 100 г листьев получают ее до 10 мг), а также глюкозид самбунигрин. Этот гликозид сохраняется и в сухих листьях.

Несколько теплых ванночек из отвара листьев помогут зарубцеваться даже трудно заживающим ранам. Это многократно проверено. При работе на огороде часто повреждается кожа рук (наколы, мозоли, порезы, укусы насекомых и т.д.). Для экстренной помощи я использую цветки бузины, ее листья, плоды. Цветки и листья можно просто разжевать во рту, размять, обдать кипятком и втереть в ранку, прибинтовать эту кашицу и сразу же забыть о боли. Помогает бузина черная при ударах, опрелостях, растяжениях. Необходимо приготовить отвары, лучше густые, и подержать поврежденные руку или ногу до 30 минут в отваре ягод, листьев, стеблей. Лучшее заживление происходит от компрессов и ванночек из ягод. Раздавленными свежими зрелыми ягодами мы заживляем любые ранки, укусы, а также слизистую поверхность ротовой полости. Эффект моментальный! А вот отвар листьев хорош только наружно. Мы используем бузину черную, запаренную в кадке, вместе с веником для банной процедуры. Достаточно 2-3 веточки с листьями и плодами, чтобы получился целебный настой, в котором хорошо мыть голову и тело.

Сейчас в издаваемых для садоводов журналах встречаются советы по использованию бузины черной для отпугивания крыс, мышей и насекомых-вредителей: огневок, плодожорок. Ветки с листьями и цветами следует размещать в кустики смородины, крыжовника, можно воткнуть прямо в грядки среди ягодников и овощей. Они еще могут и укорениться. Попыталась я когда-то отпугнуть грызунов в погребе. В ящики с картофелем положила осенью зеленые стебли с листьями. Но мыши игнорировали наше отпугивающее средство и добросовестно погрызли и картофель, и листья бузины. Почему-то средство не сработало.

Находясь много лет рядом с этим чудесным растением, часто наблюдаю, как земляные крысы сидят в кустарниках бузины, чистят мордочки и не боятся не только нашей бузины, но даже и кошек. Но все равно положительных свойств у нее больше. И я всегда рада, если она где-то прорастет на грядке или у забора. Подращиваем росток, пересаживаем в подходящее место, а потом дарим знакомым. Недавно прочла еще один рецепт использования ее для лечения близорукости. Рекомендуется уложить слоями спелые ягоды с сахаром в трехлитровую банку. Дать настояться на солнце три дня, а потом принимать по 1 чайной ложке три раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения 1-2 месяца. Профилактически проводят такой курс лечения 1-2 раза в год. Обязательно попробую эту рекомендацию и думаю, что она подлечит не только близорукость, но и желудочно-кишечный тракт и суставы.

Бузина черная весной и летом поражается черной тлей, особенно на концах молодых веточек и под соцветием. Я обрабатываю этих вредителей раствором карбофоса, сухой золой и ее настоем, а также отваром из зеленых сорняков. Все помогает. По мере старения бузины черной на ее стволах поселяются лишайники. Обрабатываем все деревья и кустарники раствором железного купороса. После трех отработок 1%-ным раствором осенью лишайники подсыхают и осыпаются.

Вот такая получилась ода бузине черной. Она теневынослива, средне требовательна к плодородию почвы. Хорошо переносит засуху, но менее зимостойка, чем бузина красная. Концы однолетних побегов подмерзают, но весной и летом быстро восстанавливаются. Бузина черная быстро отрастает после обрезки, дает много зелени и ягод. Размножают бузину черную семенами, отводами, зелеными и одревесневшими черенками. Семена высевают осенью или весной, но при севе весной их следует стратифицировать в течение двух месяцев.

Бузина черная используется и как декоративная культура. Имеются сорта с крупными ягодами даже желтой окраски, с золотистой и бордовой окраской листьев, с каймой по краям листьев и красными ягодами. Эти сорта распространены в садах Западной Европы и менее зимостойки, чем бузина черная. В Северной Америке выращивается бузина канадская с очень крупными и вкусными плодами. Но у нас она еще не введена в культуру. Мир растений огромен и удивителен. Он нас радует и спасает. Выращивайте бузину черную, бузину красную. Думаю, что из них можно создать красивые композиции в саду, подкармливать птиц, отпугнуть грызунов и нехитрыми способами поддерживать свое здоровье.

Нина Демидас, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, кафедра растениеводства СПбГАУ

Близорукость

Детская близорукость, в некоторых случаях бывает прогрессирующей. Врачи остановить не в состоянии. Самой распространенной причиной близорукости является недостаточное освещение рабочих мест. Кроме того, влияет большая нагрузка на органы зрения в школе.
Укрепляют зрение шелковица, клюква, черника, арахис, продукты, содержащие витамин А (сливочное масло, рыбий жир, яичный желток, морковь).
Даже большие степени близорукости излечиваются ягодами чёрной бузины. Уложить слоями ягоды бузины (ягоды горькие) и сахара в 3-л банку и настоять на солнце 3 дня, затем пить по 1 ч. ложке 3 раза в день за 15 минут до еды. Через месяц зрение значительно улучшается.

Можно лечить близорукость клюквой: ежедневно пить с медом или сахаром настой, напар клюквы.

Для сохранения зрения школьников необходимо 1-2 раза в неделю делать на глаза компрессы из заварного чая на 10-15 минут, из корки свежего огурца срезом к телу. В марлю или тонкую бумагу завернуть чаинки и наложить на закрытые глаза.

Полезен массаж глаз ногтями больших пальцев: круговые движения от носа к периферии глаз.

Полезно поглаживание указательными пальцами бровей. Все движения выполняются по 30 раз. Сочетать это надо с массажем шеи и затылка.

Очень укрепляет зрение касание к закрытым глазам кусочков льда или снега, завернутых в несколько слоев марли. Всего 30 касаний к каждому глазу.

Во многих случаях болезнь можно победить специальными упражнениями. И если даже не удастся восстановить 100% зрение, то остановить его падение вполне по силам. Главное тут – не лениться, потому что восстановление зрения – это длительный процесс. При близорукости глазные мышцы переутомляются, и глазное яблоко постепенно начинает менять форму. Но мышцы можно натренировать с помощью такого комплекса упражнений:

  1. Быстро моргайте в течение минуты. После этого сделайте небольшой перерыв и повторите упражнение еще раз.
  2. Сидя в удобной позе, необходимо крепко зажмурить глаза на 3-5 секунд. После этого такое же количество времени подержать глаза открытыми и снова повторить упражнение. Повторить 6-8 раз.
  3. Стоя вытянуть вперед руку и посмотреть на кончик пальца, который должен быть расположен по средней линии лица. Не отводя глаз от пальца, медленно приближайте его к носу. Смотреть на палец нужно до тех пор, пока он не начнет двоиться. Повторить 6-8 раз.
  4. Тремя пальцами правой и левой рук легко нажмите на верхнее веко обоих глаз, подержите их так 1-2 секунды, потом уберите пальцы с глаз. Повторить 3-4 раза.
  5. Прижмите кожу надбровных дуг указательными пальцами и медленно сомкните веки, не убирая при этом пальцев. Повторить 8-10 раз.
  6. Медленно переводите взгляд с пола на потолок и обратно. Во время этого ни в коем случае нельзя двигать головой. Повторить 8-12 раз.
  7. Делайте глазами медленные круговые движения сначала по часовой стрелке, затем в другом направлении. Повторить 4-6 раз.
  8. Отведите руку в правую сторону, после чего не спеша передвигайте палец полусогнутой руки справа налево. Следите за передвижением пальца, не передвигая при этом голову. Повторить 10-12 раз.

Упражнения делаются ежедневно и до тех пор, пока не почувствуете улучшение. По утверждению медиков эффект от лечения близорукости упражнениями становится заметным только после нескольких месяцев применения. Но если при этом не останавливаться, то в некоторых случаях можно практически полностью восстановить зрение. Такой тренинг помогает сохранить остроту зрения не только «очкарикам», но и обычным людям.

Еще одна эффективная тренировка для глаз. На оконном стекле, на уровне глаз, приклеивается бумажный кружок размером чуть больше спичечной головки. Потом вы, обращая внимание на метку, выбираете за окном любой предмет, находящийся на одной линии с меткой и вашими глазами. Теперь надо медленно переводить взгляд с метки на этот предмет и обратно. Упражнение нужно выполнять по 2 раза в день в течение месяца.
Продолжительность такой тренировки внутриглазных мышц в первые 2 дня должна быть 3 минуты, затем в течение 3 дней – 5 минут, а потом нужно выполнять 2 тренировки в день по 7-8 минут до конца месяца. Похожую гимнастику для глаз можно делать не только дома, но и на улице, на остановке при ожидании транспорта.

Частый спутник близоруких людей – головные боли. Они бывают такими сильными и длительными, что их нередко путают с мигренью. А причина – спазмы переутомленных глазных мышц.
Приступу боли предшествует ломота в глазных яблоках. Она может сопровождаться чувством «распирания». Это связано с временным повышением внутриглазного давления. Затем возникают жжение и боль в области глазниц, давящие боли в голове. Часто одна из глазниц болит сильнее другой, поскольку один глаз, как правило, ведущий сильнее напрягается.

Читайте также:  Очищение организма народными методами бобами, рецепт

Иногда от этих приступов не помогают даже таблетки. А вот гимнастика спасает.
Есть у нее и еще один положительный эффект. Замечено, что люди с плохим зрением чаще страдают депрессией. И это объяснимо, ведь 90% информации об окружающем мире мы получаем через глаза. И плохое зрение напрямую связано с плохим настроением. И тут уж точно никакие лекарства не помогут. А вот регулярная тренировка глаз может оказаться спасением и в этом случае.

Неправильное питание тоже может сказаться на развитии глазных болезней. Недостаток в рационе микроэлементов (таких, как цинк, магний, медь, хром и т.д.), а также «глазного» витамина А способствует прогрессированию близорукости.

Близорукость. Народные рецепты лечения

Болезни: описание и профилактика.

Лечение болезней травами.

Народные рецепты.

Близорукость у детей.

Причины и симптомы : От близорукости не застрахован ни один человек, даже дети особенно если они много смотрят мультики по телевизору, обожают компьютерные игры или проявляют много усердия в учебе. Но, если следовать рекомендациям врачей, то сохранить зрение детей можно и нужно.

Как появляется близорукость? Хрусталик – эластичная линза внутри глаза – перестаёт фокусировать на сетчатку с хорошей четкостью образы далеко находящихся предметов.

Близорукость появляется в результате повышенной силы преломления света оптической средой глаза (роговица, хрусталик) или очень длинной оси (при нормальной силе преломления света) глазного яблока. При близорукости входящий в глаз параллельный луч света, идущий от отдаленных предметов, фокусируется не на сетчатку (при хорошем зрении), а перед ней. Некоторые дети, более предрасположенные к появлению близорукости. Кто же входит в группу риска?

Шансы у детей заболеть близорукостью составляют 40%, если близорукость есть у одного из родителей. Риск около 60% – если близорукостью болеют и отец, и мать – по наследству передается слабость соединительной ткани.

Дети, которые пошли в школу в 6 лет, в 3 раза чаще имеют близорукость по сравнению с детьми, которые пошли в школу на год позже. Ведь формирование внутриглазных мышц заканчивается только к 7-8 годам.

Правила, помогающие сохранить здоровье глаз.

Приучайте детей, садиться за рисование, чтение в правильной позе:
– сидя за столом, а не на полу или диване;
– спину держать прямо, голову ровно. Детей нужно контролировать, и скоро они привыкнут держать правильное положение.

телевизор и компьютер смотреть как можно реже.

Вовремя разглядеть опасность.

Сначала может возникнут ложная близорукость. Из-за перенапряжения мышцы, изменяющие кривизну хрусталика, ослабляются. Они будто застывают в положении, которое обеспечивает хорошее зрение близко, и со временем застывает, создавая предпосылки для настоящей близорукости. Бороться с ложной близорукостью можно, если соблюдать правила гигиены зрения. Полезны массаж и гимнастика для глаз.

Массаж для уставших глаз – улучшает кровообращение в глазных яблоках и улучшает питание тканей.
Подушечками больших пальцев легко вести вверх вдоль крыльев носа к уголкам глаз, и дальше к бровям и по ним до конца бровей.
Массировать закрытые глаза, от внешнего уголка глаз к внутреннему, легонько надавливать подушечками больших пальцев.
Движение повторять 18 раз.

Глазная гимнастика. Вырезать из черной бумаги круг диаметром 3 мм и наклеить его на окне на уровне глаз. Во время перерыва в занятии надо ребенку вставать в 1-2 шагах от окна и смотреть, не моргая 5 секунд, на круг, потом 5 секунд вдаль за окно. Время гимнастики – 4 минуты.

Не откладывайте визит к офтальмологу если ребенок:
– Смотрит телевизор слишком близко.
– Низко наклоняет голову, когда пишет или читает.
– Разглядывая предметы вдалеке, щурится.

Советы канадских врачей.

Не перекармливайте детей морковью. В рацион должны входить мясо, рыба, молоко, орехи, картофель – продукты, богаты витаминами группы В, питающие ткани глаз. При нехватке витамина В6 – глаза сильно напрягаются, а при дефиците В2 – в глазах возникает чувство жжения, могут полопаться мелкие капилляры.

Чтение в темноте или с фонариком под одеялом не приводит к близорукости, а сон при свете ночников или уличных фонарей за окном вреден для глаз. Глаза, как и весь организм, нуждаются в периоде полного отдыха.

Бузина черная

Бузина черная — лекарственное растение, которое оказывает потогонное действие, уничтожает вирусы и бактерии. Используется для профилактики и лечения простудных заболеваний. Бузина — эффективное средство от боли в горле, высокой температуры и кашля, вызванных вирусами гриппа. В то же время, она не помогает от рака, повышенного холестерина и сердечно-сосудистых заболеваний. Прочитайте статью — узнайте, как правильно использовать цветы и ягоды бузины, чтобы вылечиться от простуды и не отравиться.

Бузина черная: подробная статья

Экстракт бузины уничтожает вирусы гриппа и герпеса. Он стимулирует иммунную систему человека, повышает выработку защитных веществ — фактора некроза опухоли альфа и интерлейкинов. В медицинских целях используют только цветы, а также ягоды, прошедшие температурную обработку. Вы можете самостоятельно приготовить чай, сироп или настойку из бузины черной. Но лучше использовать готовую добавку, которая гарантированно содержит активные действующие вещества в точной дозировке. Эффективность добавок бузины от простуды и гриппа подтверждена сотнями отзывов покупателей, которые регулярно используют эти средства в осенне-зимний период.

Бузина черная: инструкция по применению

Фармакологическое действиеПрепараты бузины черной оказывают потогонное действие, легкий слабительный и мочегонный эффект. Это растение содержит рутин, кверцетин и другие флавоноиды, которые являются антиоксидантами. В лабораторных условиях его экстракт уничтожает вирусы гриппа, герпеса и СПИДа, а также многие бактерии.
Показания к применениюБузина черная — эффективное средство от боли в горле, высокой температуры и кашля, причиной которых является грипп. Ее можно назначать при насморке, вызванном бактериями, в дополнение к антибиотикам. Никаких других показаний к применению бузина не имеет. Она не помогает от рака, повышенного «плохого» холестерина и сердечно-сосудистых заболеваний. Пока еще не научились лечить герпес и СПИД с ее помощью.
ДозировкаЭкстракт бузины в капсулах — по 1 шт 2-3 раза в день в течение 3-4 дней. Сироп — по столовой ложке 3 раза в день. Используйте препараты бузины в дозировке, указанной на упаковке. Не превышайте рекомендуемую дозу. Если при ОРВИ или ОРЗ состояние больного не улучшается в течение нескольких дней, нужно обратиться к врачу.
Побочные действияВероятность аллергии на препараты бузины выше, чем от приема эхинацеи и других популярных растений, укрепляющих иммунитет. Употребление сырых ягод или сока этого растения может вызвать тошноту, рвоту, понос. Если у вас ревматоидный артрит, красная волчанка или другое аутоиммунное заболевание, есть риск, что препараты бузины ухудшат его течение.
ПротивопоказанияНе определены
Беременность и грудное вскармливаниеНет данных о безопасности препаратов бузины в период беременности и грудного вскармливания. Это растение может с высокой вероятностью вызвать побочные эффекты. Поэтому лучше воздержаться от его применения. Посоветуйтесь с врачом! Используйте более изученные и менее сильнодействующие средства от простуды и гриппа.
Лекарственные взаимодействияЭкстракт бузины оказывает легкий слабительный эффект. Нежелательно принимать его вместе с другими слабительными средствами. Препараты бузины могут негативно взаимодействовать с лекарствами, подавляющими иммунную систему, — кортикостероидами и другими. Если вы принимаете мочегонные лекарства, то бузина может усиливать их эффект. Это повышает риск обезвоживания и дефицита калия в организме.
Особые указанияКора, корни и листья бузины черной содержат ядовитые вещества — цианиды. Их употреблять нельзя. Симптомы отравления цианидами — тошнота, рвота, понос, угнетение центральной нервной системы. Цветы и ягоды бузины используют только после температурной обработки, но не в сыром виде. Когда лечитесь от простуды растительными препаратами, пейте как можно больше жидкости. Изучите книгу «Ваше тело просит воды».

Лечебные свойства бузины

Народная медицина давно знает, что препараты черной бузины помогают от гриппа и насморка. В 1990-е годы этот эффект был подтвержден современными учеными и врачами — сначала в лабораторных условиях, а потом и в испытаниях на людях. Подробнее о лечении гриппа и простудных заболеваний с помощью бузины читайте ниже. Это растение содержит кверцетин, рутин и другие флавоноиды, которые являются антиоксидантами. Поэтому оно может быть полезно при возрастных заболеваниях, вызванных окислительным стрессом. К сожалению, клинические испытания на людях не подтвердили эффективность бузины для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

В исследованиях экстракт бузины черной повышал усвоение глюкозы тканями у лабораторных крыс, а также стимулировал у животных выработку инсулина поджелудочной железой. Ученые выделили из цветов бузины вещества, которые дают такой эффект. Народная медицина давно использует это растение для лечения диабета. Но на самом деле влияние препаратов бузины на сахар в крови — не сильнее, чем от приема плацебо. Это растение нельзя считать эффективным лекарством от диабета. Так же, как топинамбур, чернику, тыкву и другие народные средства.

В лабораторных условиях экстракт бузины показывает хорошую эффективность против вирусов герпеса. Возможно, со временем появятся лекарства от герпеса на основе веществ, которые выделят из этого растения. Но пока еще их нет. Можно попробовать пить чай из бузины от запоров. Вещества, которые содержатся в этом растении, стимулируют перистальтику кишечника. Не допускайте, чтобы у вас выработалось привыкание к слабительным средствам. Постарайтесь избавиться от запоров с помощью здорового питания и физической активности. Препараты бузины не понижают «плохой» холестерин в крови. Это было доказано по результатам 2-недельного исследования с участием 34 человек.

Многие люди считают, что бузина черная помогает от рака. Это абсолютно не так. Не следует употреблять кору, корни, листья или сырые ягоды бузины для лечения рака. Это может вызвать опасное отравление цианидами. Его симптомы — тошнота, рвота, угнетение центральной нервной системы. Возможна даже потеря сознания и летальный исход. Чай или настойка из ягод, прошедших термическую обработку, отравления не вызовут, но и от рака тоже не помогут. Все, кто продвигают добавки бузины черной от онкологических заболеваний, являются шарлатанами.

Профилактика и лечение простуды, гриппа

Бузина черная полезна для профилактики и лечения простудных заболеваний, вызванных вирусом гриппа. Это не только повышенная температура, но также боль в горле, кашель, насморк и бронхит. Народная медицина давно использует чай и настойку бузины от простуды. Современные ученые и врачи подтверждают лечебный эффект этого растения. Оболочка вирусов гриппа содержит белок, который называется гемагглютинин. Активные вещества, которые содержит бузина, разрушают этот белок. Вирусы гриппа теряют способность внедряться в клетки слизистых оболочек, размножаться и вызывать заболевание.

Вирусы гриппа существуют трех типов — А, В и С. Вирусы типа С — стабильные. Большинство людей приобретают иммунитет к ним еще в детстве. Вирусы гриппа А и В непрерывно изменяются, поэтому ими можно болеть каждый год, а то и даже несколько раз в год. Иммунитет человека не успевает к ним приспосабливаться. Прививки от гриппа снижают риск заболеть, но не так хорошо, как хотелось бы. Доказана способность экстракта бузины черной бороться с вирусами гриппа типов А и В. При насморке, вызванном бактериями, можно к антибиотикам добавлять препараты этого растения, чтобы ускорить выздоровление.

  • Бузина черная Sambucol — оригинальный препарат из Израиля, защищен патентом, кошерный
  • Бузина черная леденцы Nature’s Way — добавка, которую использует д-р Бернстайн
  • Бузина черная Nature’s Answer — жидкий экстракт без спирта и консервантов

Как заказать бузину черную из США на iHerb — скачать подробную инструкцию в формате Word или PDF. Инструкция на русском языке.

В середине 1990-х годов в Израиле разработали и запатентовали экстракт бузины черной, который называется Sambucol. Было опубликовано несколько статей в медицинских журналах, доказывающих, что это средство эффективно для профилактики и лечения простуды. Производители БАДов закупают Sambucol у производителя и фасуют во флаконы под своими торговыми марками. Они всегда указывают, что их капсулы и леденцы содержат настоящий кошерный Sambucol из Израиля, а не «подпольное» средство. Существует еще популярный препарат от простуды Синупрет. Он содержит экстракт бузины черной, а также другие травы — корень горечавки, первоцвет, щавель, вербену.

Клинические испытания, доказавшие эффективность бузины черной от простуды и гриппа, финансировались производителями препаратов Sambucol и Синупрет. Поэтому их нельзя считать достаточно объективными. Но сотни потребителей в своих отзывах подтверждают эффективность добавок, содержащих бузину, от простудных заболеваний. Вы можете самостоятельно летом заготовить растительное сырье, а потом приготовить из него чай или настойку. Но лучше использовать готовые препараты, чтобы гарантированно получать дозы активных веществ. Все добавки бузины, которые представлены выше, хорошо помогают для профилактики и лечения простуды. Не обязательно использовать патентованный Sambucol, если вы не хотите переплачивать.

При первых симптомах простуды или гриппа примите двойную дозу препарата бузины черной. Отдохните в тепле и выпейте как можно больше жидкости. С высокой вероятностью, вы сможете предотвратить серьезное заболевание и не придется несколько дней находиться дома. Производители добавок утверждают, что если избежать простуды не удалось, то прием их продукции в два раза ускоряет выздоровление. Отзывы потребителей подтверждают, что добавки бузины действительно помогают. Постарайтесь вовремя использовать их для профилактики, чтобы необходимость лечиться возникала пореже.

Все добавки бузины черной содержат глюкозу, фруктозу или другие подсластители. Они слегка повышают сахар в крови. Тем не менее, вам стоит употреблять их. Потому что инфекционные заболевания приносят намного больше вреда, чем несколько граммов углеводов, которые вы съедите с лечебным средством. Доктор Бернстайн, гуру лечения диабета 1 и 2 типа, рекомендует держать под рукой леденцы с бузиной для профилактики и лечения простуды. Если вы знаете английский язык, то можете посмотреть его видео об особенностях лечении простуды у больных диабетом. Он сам принимает и нам советует добавки бузины черной, когда нужна срочная профилактика.

Выводы

Экстракт бузины черной — эффективное средство для профилактики и лечения простудных заболеваний, вызванных вирусом гриппа, а также бактериями. Вероятно, препараты бузины помогают лучше, чем эхинацея и другие популярные растения для повышения иммунитета. Вы можете самостоятельно приготовить чай или настойку из ягод бузины по рецептам, которые опубликованы в Интернете. Но лучше приобрести и использовать готовую добавку. Это даст вам гарантированную дозу активных веществ при каждом приеме лекарства.

Читайте также:  Гипертония (укропное семя)

Можно попробовать использовать бузину черную для лечения запоров, потому что это растение стимулирует перистальтику кишечника. В то же время, это растение ничуть не помогает от рака. Оно бесполезно для снижения «плохого» холестерина, профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Бузина, топинамбур и черника не помогают снизить сахар в крови и избежать осложнений диабета. Кора, корень и листья бузины содержат ядовитые вещества — цианиды. Поэтому использовать их не следует. Ягоды этого растения можно употреблять в лечебных целях только после термической обработки. Бузина вызывает аллергические реакции чаще, чем другие популярные лекарственные растения.

Бузина черная: все о ее лечебных свойствах и противопоказаниях

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мне захотелось поговорить с вами еще об одном загадочном растении нашей планеты – о черной бузине. Несмотря на то, что ее еще в древности считали роковым растением (ведь оно является умеренно ядовитым), бузина имеет массу полезных лечебных свойств. Если для вас бузина – обыкновенный дикий кустарник, после прочтения этой статьи вы поймете, что бузина способна принести неоценимую пользу вашему здоровью. Конечно, мы поговорим и про ее противопоказания, а также обсудим какой вред она способна нанести здоровью, куда же без этого? Итак, начнем.

Черная бузина является густым кустарником, усеянным цветами желтовато-белого цвета и гроздьями ароматных черно-фиолетовых ягод с темно-красной мякотью. Для лечебных целей в дело идут ягоды, листки, цветы, кора, молодые ветви, а в некоторых ситуациях и корни растения. Зацветает бузина в мае и цветет по июль — в эти месяцы обычно активно собирают ее соцветия. Плоды (ягоды) же с этого кустарника лучше собирать, когда они полностью созреют – в августе и сентябре.

Соцветия нужно срезать с ветки целыми, не дожидаясь, когда начнут осыпаться венчики. Когда цветки высохнут, их нужно будет отделить от щитков. Хранятся цветки в сухом месте не более двух лет. В период цветения также собираются листочки, а вот кору стоит собирать в весеннее время. Когда ягоды полностью созреют, можно выкапывать корни. Если вы будете заготавливать бузину, снимая с нее листья, плоды либо соцветия, не ломайте ветки, иначе будут уничтожены заросли растения.

Народная молва наделила этот кустарник уникальными возможностями одаривать человека долголетием. Травники и сейчас высоко оценивают ее целебные свойства, что не удивительно, ведь бузина обладает богатым составом витаминов, макро- и микроэлементов и других полезных веществ.

Состав и лечебные свойства черной бузины

  • Ягоды — ценный источник витамина С и Р (рутина), тирозина, дубильных веществ, каротина, карбоновых кислот.
  • В цветках растения обнаружили глюкозу и эфирное масло, рутин, холин и каротин, органические кислоты, минеральные соли и дубильные вещества.
  • Листья имеют в своем составе аскорбиновую кислоту, каротин, алкалоиды, эфирные масла и смолы.
  • Кора богата на дубильные вещества, пектины, органические кислоты и холин.
  • Корни также содержат дубильные вещества, горечи и сапонины.

Бузина черная, фото кустарника

С древнейших времен ягоды черной бузины использовались для придания сил организму, очищения крови, стимуляции работы эндокринных желез и как чудо-средство, продлевающее жизнь.

Ягоды высушенные и свежие до сих пор считаются сильнейшим общеукрепляющим и лечебным средством. Их хорошо использовать при простудах и ОРЗ, они помогут снять жар, избавят от кашля и насморка. Также отличный результат применение плодов бузины дает при комплексном лечении диабета, язвы, гепатитов. Ее полезнейшие свойства оказывают лечебный эффект при невралгиях и ревматизме. Плоды улучшают перистальтику «ленивого» кишечника, способствуют очищению кишечного тракта, стимулируют желчеотделение, свежие ягоды помогут избавиться от отложения солей.

Плоды растения также стоит употреблять при мастопатии и аденоме.

Помните, что ягоды не рекомендуется есть сырыми, употребляйте их после термической обработки.

Сок из плодов бузины отлично укрепляет сосуды глаз, помогает лечить «куриную слепоту» и улучшает состояние глаз при чрезмерных нагрузках на зрение.

Цветки бузины способны устранять воспаление, улучшать отхаркивание при кашле, послаблять кишечник, отлично усиливает потоотделение во время простуды, обладает мочегонным действием. Они защищают организм от бактерий. При ангинах и тяжелом гриппе, бронхитах и простуде стоит готовить ароматный чай из бузинного цвета. Полоскания из цветков этого растения хорошо использовать при воспалительных процессах в деснах и горле. Чтобы эффективно регулировать углеводный обмен, снизить в крови уровень сахара, стоит использовать средства из цветков бузины. Эти цветки идут на изготовление отваров и настоев, которыми проводят спринцевания, готовят микроклизмы и ванночки при болезнях женской половой сферы.

Молодые листья бузины помогут устранить боль (головную в том числе) и успокоить нервы, улучшат сон и избавят от простуды. Эффективно также и наружное использование листочков этого растения: ими лечат фурункулез, ожоги, избавляются от опрелостей и даже геморроидальных узлов (особенно это касается листьев бузины, проваренных в молоке и используемых наружно). Из листочков и коры этого кустарника готовят средства от кожных заболеваний, болезней суставов, они окажут желчегонный и послабляющий эффект, повысят гемоглобин, улучшат метаболизм и помогут избавиться от ожирения.

Из корней и коры готовят ванны, которые облегчат самочувствие при подагре и ревматизме. Кора также используется для лечения болезней почек и сахарного диабета. Порошок из нее замечательно использовать для заживления мокнущих ран. Из коры готовят отвары, которые принимают при запорах и геморрое, экземе и псориазе (наружно), болезнях печени и анемии.

Настои и отвары черной бузины, рецепты лечения

Как приготовить настой из листьев бузины? Смешайте листики кустарника (8шт.) с сухим шалфеем (1ст.л.) и залейте все 250мл кипятка. Через 1ч. добавьте к настою мед (1ч.л.). При геморрое данное средство употребляется по 100мл в сутки на протяжении 30дней.

Настой из бузинного цвета готовится так: высушенные цветки (1ст.л.) смешиваются с 250мл воды и настаиваются 30мин., все пропускается через марлю. Настой принимается трижды в день по 3-6ст.л. перед едой. Используется при кашле, насморке, ангинах, гриппе, болезнях мочевого пузыря, почек, отечности, геморрое, сыпи на коже, подагре и ревматизме.

При болезнях женских половых органов, в том числе воспалительного характера, готовят отвары из корней растения: корни бузины (30г) перемешивают с 500мл воды и, проварив, используют теплым для спринцевания. После окончания менструации на второй-третий день начинают лечение этим отваром корней бузины, прекращают же спринцеваться за два-три дня до начала новых месячных. Лечение проводится до полного выздоровления.

При радикулите можете сделать такое лечебное средство: 1,5ст.л. цветков поместите в термос и налейте туда 500мл кипятка. 1ч. средство настаивается, после чего процеживается. При острых приступах радикулита принимается по 100мл три-пять раз в день перед едой на протяжении 12-14дней. Потом делается перерыв на семь дней, после чего курс можете повторить.

При подагре и ревматизме готовится лечебная ванна: смешайте кору, листики и корни растения и 2ст.л. смеси залейте 1л. кипятка. Пусть постоит 2ч. и вылейте в ванну. Принимается ванна каждый день по 15мин., курс – две недели.

Слабительное средство: залейте высушенные плоды бузины (0,5ч.л.) 150мл остывшей кипяченной воды, дайте постоять 12ч., пропустите через марлю и употребляйте теплым один раз в день.

При сахарном диабете, заболеваниях желчного пузыря и почек пейте сок, выдавленный из ягод черной бузины, он почти не имеет противопоказаний и принесет вам неоценимую пользу. Сок бузины готовить просто: нужно хорошо помыть плоды, измельчить при помощи блендера либо мясорубки, сок отжать. Лучше всего выпивать только что приготовленный сок по 1ст.л. дважды в сутки. А можете сок законсервировать: смешайте его с водкой в пропорции 4 части сока и 1 часть водки, все вылейте в хорошо закупоривающуюся бутылку и поместите в холодильник. Употребляется средство дважды в день по 1ст.л., смешав со 100мл сока либо простой воды.

Также при этих заболеваниях хорош будет чай из цвета бузины. Готовится он просто: 2ст.л. цвета заливается 250мл кипящей воды, через 10мин. чай готов к употреблению.

Чай из цветков от простуды готовится так: сухие цветки (1ст.л.) залить 250мл кипятка, 20мин. дать настояться, процедить. Пить на протяжении всего дня по 50мл перед едой за 30мин.

Витаминизированный чай полезен для всех, кто испытывает недостаток витаминов: 1х1 смешайте сухие ягоды бузины и шиповника и в два раза больше листков земляники и смородины. Все смешивается с кипящей водой и 10мин. настаивается. Чай готов к использованию.

При варикозе бузина очень полезна, так как она снимает воспаление, тонизирует сосуды, а также улучшает свертываемость крови. Средство готовится так: высушенные цветки (10г) заливаются 400мл остывшей кипяченой воды, 12ч. настаиваются, процеживаются и употребляются по 50мл три-четыре раза в сутки за 15мин. до еды. Этот же настой можно использовать для ванн (1 часть настоя на 5 частей воды), для примочек и компрессов при варикозном заболевании.

При онкологии готовят экстракт из ягод данного растения: созревшие плоды кладут в банку, пересыпая сахаром (слой ягод чередуется со слоем сахара), слои делайте толщиной не более 1см. Средство настаивается 2-4 недели, потом процеживается и полученный сок хранится в холодильнике. Употребляется после еды трижды в день по 1ст.л. Заранее до еды за 15мин. выпейте 150-250мл простой воды.

Рожа (рожистое воспаление), готовится компресс: в кастрюлю положите веточки кустарника, налейте горячую воду, покрыв веточки так, чтобы вода возвышалась над ними на 2см. 15мин. прокипятите и дайте постоять 2ч. Растолките в кашицу немытое пшено (0,5стакана) и белок 1 куриного яйца, смешайте и наложите получившуюся массу на место рожистого воспаления. Поверх массы положите салфетку, которую предварительно смочите в приготовленном отваре веточек бузины. Компресс нужно будет оставить на ночь. Когда утром вы его снимете, обмойте воспаленную ногу отваром бузины и присыпьте больную зону порошком обычного мела. Через 3 такие процедуры вы заметите значительное улучшение.

Противопоказания для применения и лечения черной бузиной

Самое главное: в процессе сбора плодов не перепутайте ягоды черной бузины с ягодками красной. При созревании они похожи друг на друга. Незрелые ягоды черной бузины ядовиты. А вот уже созревшие ягоды этого кустарника не нанесут вам вреда. В то время как ягоды красной бузины остаются ядовитыми даже когда полностью созрели. Даже простое прикосновение к ягодам красной бузины будет для вас опасно! Обязательно помойте руки после этого. Если же сок плодов попал на слизистые либо в ранки, обратитесь к врачу.

Если вы не уверены, что перед вами сырье было взято с черной бузины, не используйте его, иначе это вызовет симптомы отравления: диарею, рвоту, воспаление слизистой ЖКТ.

Противопоказаны плоды бузины беременным и кормящим женщинам, при болезни Крона, язвенном колите и несахарном диабете. Людям с хроническими заболеваниями ЖКТ ягоды тоже нельзя употреблять.

В некоторых источниках пишут, что детям до 12 лет не стоит употреблять бузину. Однако многие все равно эффективно лечат ею кашель и простуду у ребенка, поднимают гемоглобин. Потому проконсультируйтесь с врачом о полезности употребления бузины для вашего ребенка. И давайте ребенку бузину не в концентрированном виде, а в виде варенья либо сиропа и то в небольших количествах. В любом случае, не нужно давать средства с бузиной детям до трех лет.

Бузина – довольно активное средство, потому посоветуйтесь с врачом, стоит ли вам ее употреблять параллельно с мочегонными средствами (у ее ягод имеется мочегонный эффект), препаратами, понижающими уровень сахара в крови (бузина тоже имеет подобный эффект), кортикостероидами и при лечении аутоиммунных заболеваний.

Индивидуальная непереносимость бузины является противопоказанием к ее употреблению.

Применение бузины в пищу

Из ягод данного растения готовят кисели (очень хороши при запорах), варенье, повидло, вино, квас (делают из соцветий), их добавляют для красивого цвета в компоты, с ними делают малосольные огурцы и засаливают некоторые овощи.

Напиток долголетия: в кастрюльке 1ст.л. ягод этого растения смешайте с 750мл кипятка и, не накрывая, проварите на слабом огне 5мин. После чего, прикрыв тканью либо полотенцем, дайте постоять ночь. Наутро положите в напиток мед (2ст.л.) и выпивайте в утреннее время по 100мл. Средство сохраняйте в холодильнике.

Сироп черной бузины: промойте ягоды (300г), выложите их в посудину, в которой будете варить, залейте водой (150мг), проварите 15мин. на малом огне. После чего отвар пропустите через марлю, затем снова вылейте отвар в посудину. Растворите в нем сахар (300г) и проварите 5мин. В горячем виде вылейте сироп в простерилизованную сухую банку и закупорьте. Хранится сироп при комнатной температуре, если же вы его вскроете, то храните в холодильнике.

Сироп из плодов этого растения помогает в лечении и профилактике простуды, гриппа, запоров, заболеваний почек, артрита, его также используют в качестве успокоительного средства.

В этом видео-ролике вы увидите еще один рецепт, как приготовить сироп черной бузины в домашних условиях:

Можно сделать сироп черной бузины без термической обработки: плоды пересыпаются в банке вместе с сахаром слоями (слой ягод, потом слой сахара, затем опять слой ягод и т.д.), банку закрывают крышкой и оставляют на свету на сутки, после чего помещают в холодильник либо в погреб. Спустя неделю сироп готов. Принимается он после еды по 1дес. ложке на протяжении месяца, перерыв на неделю, затем прием продолжается. При запорах сироп стоит употреблять натощак по утрам по 1ст.л., запивается он водой комнатной температуры. Ягоды также употребляются вместе с сиропом.

Пунш с бузиной: смешайте сок ягод бузины с водой (берется по 250мл), положите туда лимонный сок (0,5 лимона), зонтики гвоздики (2-3шт.) и палочку корицы. Можно также насыпать немного сахара по вашему вкусу. Смесь прокипятите, разлейте по чашкам и положите в каждую по ломтику лимона.

А хотите научиться готовить варенье из бузины — растения, помогающего лечить простуду и рак? В этом видео вы узнаете, как мужчины готовят такое ароматное и целебное варенье:

И напоследок для вас видео-рецепт ароматного и невероятно полезного кваса из цветков бузины:

Надеюсь, вы по достоинству оцените полезные свойства черной бузины и в следующий раз не пройдете равнодушными мимо этого кустарника с ароматными черно-фиолетовыми ягодами.

Лечебные свойства бузины черной, применение в народной медицине

Репутация этого растения противоречива. У черной («хорошей») и красной («плохой») бузины описание почти совпадает. Но лишь бузина черная (официальное латинское наименование – Sambucus nigra l) признана растением с лечебными свойствами. Хотя есть противопоказания.

Общая характеристика

Sambucus nigra – привычное и изученное растение. Вот как выглядит бузина:

  • Это кустарник или небольшое деревцо.
  • Его округлую крону формирует листва. Листья бузины солидные, до 28-32 см, насыщенно-зеленые, остро-вытянутые.
  • Кора бузины буроватая, на старых саженцах с глубокой трещиноватостью.
  • Высота определяется тем, где растет бузина. В теплых регионах достигает 7-10 метров, в более суровом климате обычная высота 2,5-3 метра.
  • Цветет обычно в мае-июне. За два месяца формируются соцветия-зонтики. Цветки бузины бежевые либо желтоватые, источают дурманящий сладковатый аромат.
  • Август-сентябрь – время формирования и созревания завязей. Спелые ягоды бузины – темно-фиолетовые, чуть вытянутые, до сантиметра в диаметре, с двумя-тремя косточками внутри.
Читайте также:  Лечение климакса травами (рецепты Благова)

Sambucus считается декоративным элементом скверов, парков, приусадебных участков. Дополнительный плюс – неприхотливость. Дикая самбука «оккупирует» нижние «этажи» леса, опушки, берега рек.

Больше всего распространена в Белоруссии, на Украине и Кавказе. В России это Средняя полоса и южнее. Попадается в Прибалтике, обеих Америках, севере Африки (Алжир, Тунис), на Азорских островах.
Растет до 55-60 лет.

Виды бузины

Специалисты говорят о почти полусотне видов Sambucus. В наших широтах самые распространенные – бузина черная (Sambucus nigra l) и бузина красная (Sambucus racemosa). Их ботанические различия незначительны: идентифицировать куст бузины можно только во время созревания плодов. Сферы применения, свойства, круг противопоказаний различны.

Черная

Люди считают черную бузину растением с лечебными свойствами. Ее возможности и противопоказания хорошо изучены.

Вкус черной ягоды приятен, однако она немного токсична. Поэтому опасения, можно ли есть плоды, закономерны. Можно, но обязательно обрабатывать перед употреблением. Например, изготавливая домашнее вино. Знатоки советуют брать за основу сок прокипяченных ягодок бузины.

Красная

Бузина красная востребована как садово-парковое декоративное растение. Ее запах невыносим для грызунов и прочих вредителей. Для этого листья и молодые ветки заносят в помещение либо кладут возле культурных насаждений.

Европейцы изготавливают из нее зеленую краску, из семян извлекают техническое масло, из плодов – спирт.

У красной бузины есть лечебные свойства, но они изучены мало из-за ядовитости Sambucus racemosa.

Химический состав и калорийность

Ценность Sambucus nigra определяется насыщенностью всех частей лечебными компонентами.

Химический состав

Каждая из частей черного самбука отличается своим ассортиментом веществ.

Плоды

Черные ягодки бузины содержат:

  • аминокислоты;
  • пектины;
  • каротин;
  • фруктозу, глюкозу;
  • кислоты (аскорбиновая, уксусная);
  • дубильные вещества.

В ягодах есть также:

  • витамины – А, группы В (1, 2, 5, 6, 9), РР, С;
  • минеральные вещества – медь, железо, фосфор, калий, натрий, магний, кальций;
  • микроэлементы – селен, цинк.

Особенно много в Sambucus nigra калия (280 мг), меди (61), кальция (38), фосфора (9), натрия (6) и витамина С (36).

Цветки

Цвет черного самбука содержит:

  • флавоноиды;
  • витамины;
  • каротиноиды;
  • эфирное масло;
  • сахара;
  • дубильные компоненты;
  • минеральные соли;
  • cмолы.

Лечебные свойства черной бузины усиливают яблочная, уксусная, кофейная кислоты.

Кора, корни

Кора черного самбука насыщена следующими компонентами:

  • холином;
  • фитостерином;
  • эфирными маслами;
  • пектинами;
  • тритерпенами;
  • дубильными веществами.

Корень черного самбука богат дубильными компонентами и сапонинами, обладающими специфическими лечебными свойствами.

Листья

Листва Sambucus nigra богата следующими веществами:

  • альдегиды;
  • витамин С (до 275 мг, исключительно в свежей листве);
  • каротиноиды;
  • эфирное масло;
  • провитамин А1 (только в сухом сырье).

Свежие листья бузины черной и недозрелые плоды содержат гликозид самбунигрин. Доза микроскопична (0,1%), но он весьма ядовит. В свежих черных ягодах и цветках есть амигдалин. Это вещество наделено свойством становиться синильной кислотой, но после сушки разлагается.
Семена – кладезь полезного, лечебного жирного масла.

Пищевая ценность

Спелые Sambucus nigra – это почти вода (около 80%). Остальное поделено триадой БЖУ следующим образом (г/100 г мякоти):

Золы в черной ягоде менее грамма – 0,65, пищевых волокон – 6,9-7 г.

Калорийность

100 г плодов черной бузины содержат 72-74 кКал. То есть калорийность средняя, сидящим на диете подходит условно.

Бузина черная полезные свойства

Ягоды бузины черной востребованы благодаря богатству витаминного ассортимента. Плюс натуральные сахара, органические кислоты, рутин, дубильные вещества, каротин. Рутин обеспечивает тонус и эластичность капилляров. Вкупе с остальными черная ягода имеет лечебное свойство восстанавливать качество крови, подавлять воспалительные процессы.

Самый популярный лечебный компонент черной бузины – ягоды. Но задействованы все части.

Так, сок свежих спелых черных плодов испокон веков служил красителем тканей. Сегодня это натуральная подкраска напитков, включая алкогольные. Им лечат варикоз и запоры.

В чем польза цветков листьев и коры растения

Целители выяснили, чем полезны бузина и ее компоненты для организма. Все части черного самбука наделены уникальными лечебными свойствами, поэтому вариант выбирается с учетом того, что лечит человек. Но всегда помнят о противопоказаниях.

Цветки

Вещества, имеющиеся в цветах бузины черной, создают обширный спектр лечебных свойств:

  • Настойки и отвар цветков применяют как антибактериальное и потогонное средство, особо необходимое при простудах и подобных недугах межсезонья.
  • Дубильные элементы создают вяжущий эффект в кишечнике.
  • Лосьон из цвета бузины черной омолаживает кожу, придавая ей сияния.

Споры, противопоказания вызывает гликозид самбунигрин, классифицируемый как токсин.

Листья

Сферы использования листьев Sambucus nigra:

  • Препараты из листьев бузины применяют наружно, как примочки для лечения проблемной кожи.
  • Садоводы, закладывая урожай на хранение, перестилают листьями черной бузины яблоки. Так удается сохранить аромат и другие кондиции до весны.
  • Молодыми листочками черной ягоды приправляют весенние салаты, чтобы обогатить витаминами.
  • Хорошо прогретые листья черной бузины имеют лечебное свойство нейтрализовать геморроидальные воспаления, фурункулы, ожоги.
  • Молодая листва бузины решает проблему хронических запоров. Для этого ее проваривают в меде и пьют.

Однако с листьями бузины черной не все однозначно. Они напичканы «букетом» токсичных гликозидов и алкалоидов. Но противопоказания не действуют в отношении мини-дозировки: она дает возможность использовать бузину как противовоспалительное, жаропонижающее, вяжущее и седативное.

Лечебные снадобья из коры черного самбука применяют внутрь и наружно:

  • Отваром лечат больные суставы, ревматизм, ожоги, высыпания, другие проблемы кожи (добавляют в ванну или накладывают примочки).
  • Порошковой присыпкой из коры и корня обрабатывают порезы, язвы, раны.
  • Она насыщена холином, обязательным при метаболизме.
  • Пектины и дубильные компоненты обладают вяжущими, противовоспалительными свойствами.
  • Лечебной настойкой полощут рот при зубной боли и воспалениях слизистой.

Препараты из коры Sambucus nigra (черной бузины) не имеют противопоказаний для гипер- или гипотоников: на давление они не влияют.

Лечебные свойства бузины сохраняются максимально при щадящей термической обработке сырья.

Бузина лечебные свойства

Ассортиментом полезных веществ обусловлены лечебные свойства черного самбука. Едва ли не самое ценное направление – бузина от рака.

Применение в официальной и народной медицине

О бузине в народной медицине мнение однозначное: все ее части имеют лечебные свойства. Нужно лишь учитывать противопоказания.

Апробированы следующие направления воздействия сырья:

  • Потогонное. В лечении воспалительных процессов и инфекционных заболеваний задействованы цветки, листья, кора черной ягоды.
  • Слабительное. Сиропом из бузины устраняют запоры. Аналогично действуют корни и кора, но их нужно намного больше.
  • Мочегонное. Используют настои из любой части черного самбука. В результате восстанавливается процесс выработки и выделения мочи.
  • Болеутоляющее. Лучший анальгетик – цветки бузины. Их используют при простуде и вызванных ею проблемах верхних дыхательных путей.
  • Общеукрепляющее. Самый полезный лечебный компонент черного самбука – плоды. Сушеные и свежие одинаково эффективны для укрепления иммунитета.
  • Противодиабетическое. Растение регулирует выработку организмом инсулина и глюкозы, поэтому подходит для профилактики либо лечения сахарного диабета и его осложнений. Советуют принимать отвар корней, ванны из сырья любого вида.

Лечебные свойства черного самбука признаны официальной и народной медициной. Но они используют возможности Sambucus nigra по-разному. Врачи-практики рассматривают как лечебные только цветки. Их настои прописывают при ОРЗ, фарингите, бронхитах, гриппе, как потогонное, общеукрепляющее средство. Иногда – для решения проблем мочеполовой системы и невралгий.

Народные целители разработали рецепты по всем частям бузины, выявили противопоказания. Они готовят отвары, примочки, настои, составы для чаев.

Как паллиативный, дополнительный компонент при раке желудка едят варенье либо повидло из черных плодов.

Использование бузины черной при онкологии наружно – винный экстракт.

Рецепты народной медицины

Рецепты, используемые целителями, официальной медициной признаются не всегда. Но переработанные компоненты черного самбука продаются в аптеках, что косвенно подтверждает лечебную действенность народной медицины.

Бузина – особый случай, предусматривающий ряд противопоказаний. Поэтому нужно знать, как принимать ее правильно.

Желательно проконсультироваться с врачом. Особенно если прописаны другие лекарства или есть риск противопоказаний.
Популярна настойка бузины черной. Ее используют как лечебную при простуде, диабете и как слабительное.

Настойка из плодов черной бузины при лечении диабета

Столовую ложку черных сухих ягод заливают стаканом кипятка. Настаивают 19-22 минуты. Принимают после еды по 45-55 мл.

Больным сахарным диабетом противопоказано принимать одновременно компоненты бузины и аптечные препараты, снижающие уровень сахара. Это может спровоцировать гипогликемию.

Настойка из плодов как слабительное средство

Чайную ложку черных сухих ягод залить стаканом кипятка, накрыть крышкой, настаивать 20-25 минут. Разделить на две-три порции, принять в течение дня.

При запорах можно приготовить лечебное сладкое средство. Три столовых ложки сырья заливают кипятком (210-220 г), закрывают крышкой. Принимают через 12 часов, утром натощак. То есть средство готовят вечером перед сном.

Настойка из плодов бузины при лечении простудных заболеваний

Потребуется залить кипятком (200 г) 15 г сухого сырья. Емкость закрыть крышкой на полчаса. Добавить мед по вкусу, разделить смесь на четыре порции. Принимать за 15-20 минут до еды.

Отвар из листьев черной бузины

Столовую ложку измельченных сухих листьев залить кипяченой или фильтрованной водой (200-210 г) комнатной температуры. Прокипятив пять минут, настаивать до остывания. Процедить, принимать трижды в день.

Сок из ягод бузины при лечении опухолей

Спелые свежие черные ягоды высыпают с сахаром в стеклянную емкость объемом 2,5-3 л, чередуя слоями по 1,6-2,2 см. Закрывают крышкой на 30-31 день.

Используют выделившийся лечебный сок черных плодов. Процедура следующая: за 15 минут до еды выпивают 140-160 мл дистиллированной или фильтрованной воды, после еды – столовую ложку сока. И так трижды в день.

Сок из ягод бузины на спиртовой основе при лечении мастопатии

Из свежего сырья выжимают сок, смешивают его с равным по объему количеством медицинского спирта. Рекомендуется брать по 100-150 мл того и другого.

Курс лечения. Лечебную смесь капают в ложку молока. Принимают трижды в день, начиная с одной капли (по три капли в день). Когда наберется 40 капель, дозировку уменьшают втрое. То есть по капле в день.

Напиток долголетия рецепт

В эмалированную (или нержавейку) емкость кладут 4 столовых ложки черных ягод, заливают 2 литрами воды, добавляют 9-10 столовых ложек меда. Кипятят 5 минут на малом огне. Сняв с плиты, процеживают. Пьют как чай – горячим или очень теплым.

Ягоды могут быть свежие или сухие. Запасать лечебный напиток не стоит, лучше каждый раз готовить понемногу.

Если изготовление лечебной смеси проблематично, подойдут готовые препараты. Например, экстракт бузины черной или сироп из бузины для детей (учитывая противопоказания). Их состав оптимален, нужно лишь соблюдать дозировку.

Заготовка и хранение лечебного сырья

Поскольку сырье используется как лечебное, качество конечного продукта имеет решающее значение. Черный самбук нужно собрать вовремя и высушить правильно.

Плоды

Собирают только дозрелые, насыщенно фиолетовые плоды.

Незрелые ягоды ядовиты, собирать и употреблять их противопоказано в любом случае.

Черные ягодки провяливают на воздухе, затем досушивают в печи или духовке при 60-65°С, удаляют хвостики.
Высушенное лечебное сырье теряет до 85% массы. Однако оставшаяся влага ограничивает срок хранения – максимум полгода.
Черные сушеные плоды сберегают в полотняных, «дышащих» мешочках, время от времени перетряхивая.
Черные ягодки, предназначенные для джема или конфитюра, оставляют свежими. Но переработать их необходимо за день-два.

Цветки

Основные правила сбора:

  • Цветки собирают, когда они полностью распустились, но еще не осыпаются.
  • Цветки нужно собирать в сухую погоду, сразу после полудня.
  • Ножницами или секатором срезают соцветия-корзиночки целиком.
  • Сырье бузины, не откладывая, перебирают и выставляют сушиться – на открытом воздухе (прикрыв от солнца) либо в духовке при 30-35°С.

Процесс сушки ускорять не стоит: чем он дольше, тем лечебное сырье качественнее.

  • Высушенное сырье протирают сквозь неметаллическое сито.

Хранят высушенные цветы бузины до двух лет – в полотняных мешочках или негерметичной посуде. Полиэтилен не годится: сырье приобретает неприятный цвет и запах.

Листья

Обрываются одновременно с цветами или сразу после. Листики бузины раскладывают на бумаге без типографской краски, размещают на солнышке. Когда чуть подвянут, досушиваются в тени, с постоянным током воздуха.

Кора, корни

Кору собирают ранней весной, до начала сокодвижения. Корни – после сбора плодов. Вымытое лечебное сырье сушат в духовке, печи или на прямом солнце при 65-70°С. Сухой корень перетирают в порошок, кору черной бузины измельчают. Ссыпают в герметичную упаковку.
Корни хранят до пяти лет, кору – до трех.

Правила сбора

Потребляя дары природы, нужно беспокоиться о ее благополучии. Ежегодный сбор цветов и ягодок кустарнику не повредит. Другое дело – заготовка коры и корней.

Чтобы кустарники бузины не погибли, корни и кору с одного растения снимают не чаще одного раза за три года.

  1. Для хранения высушенного лечебного сырья выделяют сухое проветриваемое пространство. Сырость, застой воздуха провоцируют возникновение плесени, затхлость.
  2. Периодически лечебные заготовки перебирают, удаляя испорченные фрагменты.
  3. Нельзя превышать сроки хранения.

При несоблюдении этих правил лечебные свойства сырья пропадают.

Противопоказания к применению

У цвета бузины полезные свойства и противопоказания идут рука об руку. Если черная бузина ядовита условно, то красная – безоговорочно. Точно различить их можно только в сезон созревания ягод. В другое время цветки, листья, кору нужно собирать лишь точно зная вид кустарника.

Особой бдительности требует красный самбук: противопоказания актуальны при любых условиях. Прикоснувшись к ягодам, обязательно нужно вымыть руки с мылом. Если ягоды попали на слизистую или порез, сразу обращаемся к врачу.

Черная лечебная бузина тоже имеет противопоказания:

  • беременность, грудное вскармливание;
  • возраст младше 12 лет;
  • тяжелые заболевания желудка;
  • неспецифический язвенный колит;
  • диабет (несахарный);
  • болезнь Крона;
  • индивидуальная непереносимость.

Противопоказания касаются также препаратов (например, экстракта черной бузины).

Свежий цвет и ягоды черной бузины содержат амигдалин. В ЖКТ он распадается до синильной кислоты. Поэтому даже здоровым людям рекомендуется умеренное потребление.

При употреблении спелой черной бузины польза и вред, противопоказания определяются количеством. Непомерное поедание черных плодов приводит к расстройству ЖКТ, тошноте, рвоте, общему ухудшению самочувствия вплоть до тяжелой интоксикации.
Сухие компоненты противопоказаний не имеют: токсин при сушке распадается.

Ссылка на основную публикацию