Высыпания на коже (орех, фиалка, первоцвет, анис, слива)

Диета при акне

Питание оказывает огромное влияние на общее состояние здоровья, функционирование систем организма, внешний вид и даже настроение человека. Это особенно актуально при наличии любых дерматологических заболеваний, так как кожные покровы являются своеобразным индикатором, сигнализирующим о внутреннем дисбалансе или дисфункции определенных систем организма. Поэтому воздействие на проблему акне изнутри дает более заметные результаты, чем простая маскировка уже имеющихся высыпаний. Одной из причин появления угрей и прыщей является нарушение работы органов желудочно-кишечного тракта. Также среди причин стоит отметить общую зашлакованность организма, дисбактериоз и склонность к запорам и диареям, на которые жалуются многие люди, страдающие от угрей и прыщей. Диета при акне на лице, спине и других участках тела призвана нормализовать работу пищеварительной системы, вывести из организма шлаки, уменьшить жирность кожи, склонность к воспалениям и улучшить общее состояние кожных покровов.

Содержание:

Правильное питание при акне

Диета при акне предусматривает исключение из рациона питания:

  • Продуктов с высоким гликемическим индексом — простых углеводов (сахар, мед, сладкие фрукты, торты, варенье, пирожные, сладкие газированные напитки, выпечка, мороженое, шоколад и другие сладости), употребление которых способствует обострению и распространению сыпи на большие площади кожи.
  • Жиров животного происхождения, маргарина, транс-жиров, майонеза, спреда и продуктов, богатых холестерином — жирные виды мяса, субпродукты, жирные молочные продукты, сырокопченые колбасные изделия, икра рыб, а как же острых продуктов — соусы, пряности, специи, острые сорта сыра, чипсы, горчица, хрен.
  • Алкогольсодержащих напитков, молока, крепкого кофе и чая.
  • Блюд, приготовленных во фритюре и методом жарки.

Диета при акне должна включать преимущественно натуральные продукты без пищевых добавок и содержать:

  • Рыбу жирных сортов/морепродукты (тунец, лосось, скумбрия, сардины), растительные масла холодного отжима, орехи, семечки, содержащие Омега-3. Именно жирные кислоты Омега-3 снижают гиперсекрецию сaльных желез, поддерживают кожу в хорошем состоянии и нормализуют гормональный фон.
  • Продукты, богатые клетчаткой (фрукты, овощи, бобовые), которые являются источником целого ряда витаминов/минералов. Эти продукты (пектины/клетчатка) также хорошо очищают кишечник от токсинов и других продуктов метаболизма, что положительно сказывается на состоянии кожи. Важно следить за функцией ЖКТ, поскольку при наличии запоров происходит задержка пищевых отходов в организме, что усиливает интоксикацию и кожные проявлении. В таких случаях в рацион питания необходимо включать овощи/фрукты с послабляющим действием (сливы, свекла, абрикосы, чернослив, курага, семя льна).
  • Пророщенные злаки и блюда из цельного зерна (неочищенный рис, цельнозерновые каши, хлеб из цельнозерновой муки), содержащие широкий спектр микро/макроэлементов и витаминов, обладающие выраженным детоксикационным действием.
  • Нежирное красное мясо (телятина/говядина), мясо индейки, курицы и кролика.
  • Кисломолочные продукты с низким содержанием жира, особенно обогащенные пробиотическими культурами.
  • Достаточное количество свободной жидкости (не менее 2 литров в сутки). Недостаточное употребление воды приводит к нарушению водно-липидного баланса, замедляя обновление клеток и выход кожного сала.
  • Употреблять рекомендуется столовую негазированную воду, морсы, компоты, свежеприготовленные соки, отвар шиповника, травяные чаи.

Большое значение для регуляции работы сальных желез и состояния кожи имеют такие элементы как фосфор, цинк, кальций, магний, калий. Поэтому в рационе питания должны присутствовать продукты, содержащие их в достаточном количестве: фосфор (рыба и морепродукты, молочные продукты), калий (сухофрукты — изюм, курага, чернослив, различные виды капусты, бананы), кальций (семена чиа, молочные продукты, кунжутное семя), цинк (морепродукты, телячья печень, морские водоросли, бобовые, говядина, пшеничные/рисовые отруби, семена тыквы/кунжута, мак).

Не менее важно при лечении акне включение в рацион питания продуктов, богатых витаминами и особенно витамином А (рыбий жир, печень трески, печень животных, абрикосы, щавель, шпинат, тыква, морковь, огурцы), витамином Е (все орехи, растительные масла, авокадо, шпинат, овсяная/гречневая крупы), В6 (чеснок, отруби, кедровые орехи, печень животных, скумбрия, дрожжи, сладкий перец, облепиха, тунец, фундук, пшено).

При акне, как и при других заболеваниях кожи, рекомендуется избегать прямых солнечных лучей, стрессовых ситуаций, посещений сауны и паровой бани, соблюдать режим труда и отдыха. Поскольку у многих пациентов с акне страдает психический статус, проявляющийся комплексом неполноценности с развитием депрессии, тревоги, социальной дезадаптации, необходима консультация психолога, а в ряде случаев и прием медикаментов для коррекции таких состояний.

Выбор методов лечения акне зависит от индивидуальных особенностей пациента, но в любом случае включает комплекс мероприятий — медикаментозное лечение (наружная терапия, прием препаратов внутрь), щадящие методы очистки и уход за кожей, соблюдение некоторых правил питания. Правильное питание является неотъемлемой частью комплексной терапии акне и позволяет повысить эффективность лечения, добиться стойкой ремиссии и существенно улучшить качество жизни.

Питание при акне должно быть особенным, потому что сама диета при акне – не сложное, но весьма эффективное средство для профилактики и лечения угревых высыпаний. Чтобы добиться успехов в лечении заболевания, воспользуйтесь предложенными советами по правильному питанию при акне!

Диета при акне и угревой сыпи с меню на 7 дней

Сталкиваясь с проблемами кожи, люди начинают лечиться поверхностными методами, применяя кремы, лосьоны и пенки для умывания с прогрессивной формулой. Но даже дорогие средства помогают только в единичных случаях. Еще бы, ведь на самом деле на проблему нужно смотреть изнутри. Мы — то, что едим. Исключив из рациона вредящие продукты, можно помочь коже. Кроме того, создана диета при акне. Она недорогая, а помогла уже многим…

Что такое акне и почему никто не любит эту болезнь?

Сыпь на лице (реже — еще и на груди, спине, плечах) выглядит не эстетично, не поддается «маскировке» косметикой, а иногда еще и болит. Угри появляются у подростков и молодежи, начиная со школьного и заканчивая студенческим возрастом (только 10% тинейджеров не сталкивается с акне). Дерматологи утешают: «Ничего, вот вырастешь, и прыщи пройдут». Но оказывается, что и 40% взрослых часто сталкиваются с акне…

Угри бывают четырех видов…

  1. Черные точки. Открытые комедоны небольшого размера.
  2. Белые точки. Белые угри (закрытые комедоны).
  3. Пустулы. Воспаленные прыщи, наполненные гноем; бывают как белыми, так и желтыми (все зависит от количества жира внутри).
  4. Кисты. Большие прыщи, тоже наполненные гноем. Могут чесаться или болеть, а если выдавить такой бугорок, на коже останется глубокий шрам, который не сойдет со временем.

Три степени сыпи

Легкая: на лице не больше 10 прыщиков.

Средняя: вас «украсило» от 10 до 40 угрей. Как и в случае легкой степени сыпи, при средней помогают регулярный уход за кожей, а также корректировка питания.

Тяжелая: 40 и больше. Тут уже диета не поможет, да и кремы окажутся бессильными. При лечении акне такой степени дерматолог выпишет антибиотики. А также строго-настрого запретит выдавливать гнойнички на коже.

Почему возникает угревая сыпь?

  • Наследственная предрасположенность. Ее усугубляют такие факторы, как стрессовые ситуации (одна из основных причин, вызывающая акне у взрослых).
  • Эндокринные болезни, вызывающие повышение андрогенов — мужских или женских гормонов (которые вырабатываются в организме независимо от пола). Всплеск производительности «неправильных» гормонов обуславливается еще и возрастными изменениями организма. У некоторых женщин гормональные скачки вызывает еще и менструальный цикл (скажем, угри начинают появляться только в определенное время — перед наступлением «красных дней календаря»). Наконец, в отдельных случаях угрями может «аукнуться» применение гормональных противозачаточных средств.
  • Повышенная выработка кожного жира. Ею страдают люди с сильной потливостью кожи. Также проблема может проявляться сезонно, то есть только летом (в жару) или зимой (доказано, что выработку кожного жира стимулирует искусственный ультрафиолет). Наконец, в зоне риска работающие в жирных испарениях или при повышенной влажности.
  • Микробы, вызывающие локальное воспаление дермы.
  • Сильное ороговение кожи. Как следствие, сальные железы закупориваются, и внутри возникают угри.
  • Болезни ЖКТ. Неправильное питание ослабляет печень. Она едва справляется с детоксикацией организма, и кожа, тоже являющаяся органом выведения, берет на себя часть ее функций. Также в зоне риска люди с дисбактериозом кишечника и гастритом.

Если внешние проблемы, вызывающие появление угрей, решаются сменой места работы и грамотным уходом за кожей, то внутренние проблемы стоит решать изнутри. Конечно, пища — не существенный фактор в лечении угревой сыпи, но правильная диета ускоряет лечение, а в отдельных случаях — и заменяет его.

Кстати! Врагом при лечении угревой сыпи считается курение.

Правильная диета при акне

Она построена по принципам здорового питания и не ударит по кошельку или желудку.

Желательно, чтобы питание было четырехразовым.

Утром, на голодный желудок, выпивайте стакан чуть подсоленной воды (соли добавляйте не больше щепотки). Через полчаса выпейте столько же кефира.

Меню составляйте из нежирной рыбы и мяса, круп, овощей, фруктов. Выбирая последние, внимательно «прислушивайтесь» к реакции тела на каждый плод — иногда то, что выглядит как акне, на самом деле оказывается аллергической реакцией.

Готовить лучше без сковородки. Паровая кухня кажется скучной — запекайте.

От алкоголя желательно отказаться, но если пригласили на праздник, выпейте сухого красного вина — бокал, не более.

Есть на ночь запрещено.

Прежде чем пойти в магазин или на рынок за покупками, определите, какие продукты можно, какие нет, и не поддавайтесь на соблазны.

Продукты, которые помогут

  • Авокадо. Плод содержит много витаминов. В случае акне важны витамин С (увлажняет кожу, снижает воспаления) и витамин Е (показан, если угри не только на лице, но и на спине).
  • Свежая зелень: укроп и петрушка. Первый снижает отечность и воспаление, помогает выводить токсины, от которых страдает горящая кожа лица. Вторая богата пектинами и тиамином — веществами, помогающими дерме восстанавливаться, заживляя язвочки. Петрушку полезно не только кушать: позитивные отзывы имеют маски из этой зелени.
  • Свежий чеснок. Этот продукт богат аллицином — веществом, убивающим вредоносные бактерии.
  • Тыквенные семечки. Источник цинка, помогающего коже восстанавливаться без рубцов.
  • Брокколи. Такая капуста показана обладателям нежной, уязвимой кожи, сильно страдающей от внешних неблагоприятных факторов. Она богата антиоксидантами, а также содержит массу витаминов (витамин А нормализует выделение кожного сала). Кстати! Другие сорта капусты тоже помогут.
  • Морковь. Овощ богат кератином (увлажняющим кожу и помогающим очищаться), а также аскорбиновой кислотой — веществом, имеющим заживляющий эффект. Благодаря этому продукту на месте угрей не останется «кратеров» и шрамов. А кроме того, морковка защищает дерму от внешних факторов (солнце, пыль, ветер). Поэтому ее, как и петрушку, используют для приготовления домашних масок. Но не забывайте, что этот продукт подкрашивает дерму, оставляя после себя рыжеватые следы! Поэтому такие маски лучше наносить не на зимнюю (бледную) кожу, а на летнюю, загорелую.
  • Пророщенная люцерна (микрогрин). Ростки этой культуры содержат много живых ферментов, помогающих от прыщей.
  • Чистая вода (в том числе минералка без газа). Выводит токсины, спасает тело от недостатка увлажнения. Дневная норма для взрослого — 8 стаканов в день.
  • Оливковое масло. Источник жирных кислот и витаминов А, Е. Помогает удерживать в коже влагу, не забивая клеток. Масло можно не только добавлять в пищу, но и использовать для внешнего ухода.
  • Киноа (любое приготовление). Богатый клетчаткой и растительным белком злак, не содержащий глютена. Также в составе киноа лизин (заживляющий ранки от прыщей на лице), фосфор (столько же, сколько во многих видах рыбы), фитиновая кислота (снижает уровень холестерина в крови, тем самым нормализуя выработку кожей жира).

Диета по дням

Если работаете, удобнее составить план питания на неделю, заранее купив нужные продукты. Такая диета подходит и взрослым, и детям, то есть вам не придется готовить себе отдельно. Она улучшает работу кишечника, приводя в порядок метаболизм.

Понедельник

  • Завтрак. Тост из зернового хлеба + помидор с оливковым маслом экстра вирджин + киви + порция йогурта или кефира с пониженной жирностью.
  • Обед. Запеченная рыба + овощной салат с лимонным соком + клубника + стакан фреша (но ни в коем случае не покупного сока).
  • Полдник. Порция нежирного и несладкого творога.
  • Ужин. Суп гаспачо + курица, тушеная с овощами + несладкий обезжиренный йогурт.

Вторник

  • З. Порция коричневого риса + салат из огурца и пекинской капусты + апельсин.
  • О. Отварное, паровое или запеченное мясо + тушеные цуккини, морковь, горошек + груша или свежая черника.
  • П. Творог с яблоком и горсткой не обжаренных орехов.
  • У. Запеченный лосось + отварная спаржа или салат из свежих овощей + яблоко.

Среда

  • З. Тыквенный суп + сухарики из зернового или черного хлеба.
  • О. Отварное яйцо + порция тушеных овощей (морковь, болгарский перец, помидоры) + стакан свежеприготовленного фруктового сока.
  • П. Груша + кусочек твердого сыра.
  • У. Порция отварной (паровой) говядины + салат из сезонных овощей и ростков люцерны + нежирный йогурт.
Читайте также:  Холецистит лечим соком лопуха

Четверг

  • З. Тарелка пшеничной каши + свежий помидор + йогурт.
  • О. Овощная лазанья (с баклажанами и кабачками) + салат из натертой морковки + свежая клубника.
  • П. Творог с орехами.
  • У. Порция легкого овощного супа + омлет с добавлением помидора + киви.

Пятница

  • З. Овсянка (ее можно сварить как на воде, так и на молоке, но нежирном и без масла) + йогурт + апельсин.
  • О. Отварная (паровая) куриная грудка + гречка + паровая брокколи.
  • П. Пара цельнозерновых крекеров + 2-3 ломтика твердого сыра (с пониженной жирностью) + яблоко.
  • У. Овощное рагу + салат (крабовые палочки и пекинская капуста) + порция творожка.

Суббота

  • З. Порция коричневого риса + курица + йогурт + свежий фрукт или цитрус (только не банан и не виноград).
  • О. Паровая рыба + салат (твердый или мягкий сыр, помидор, листики свежего орегано) + киви.
  • П. Цельнозерновой тост с капелькой живого оливкового масла, веточкой свежего укропа и порезанным томатом.
  • У. Кролик, тушеный с морковью + зеленый салат с семенами льна.

Воскресенье

  • З. Цельнозерновой крекер + фруктовый салат + йогурт.
  • О. Овощной плов из бурого риса + кресс-салат с тунцом + сырая морковка или свежее яблоко.
  • П. Апельсин + зерновые крекеры.
  • У. Запеченный лосось + отварная чечевица + брокколи (отварная, на пару или запеченная) + йогурт.

Описанное меню больше подойдет для начала лета. Впрочем, некоторые продукты заменяются другими. Скажем, десерт в виде свежей клубники или груши зимой заменяется богатыми калием изюмом, курагой, урюком и черносливом.

Кстати! Результаты диеты против прыщей будут заметны не сразу. Организм начнет избавляться от высыпания постепенно, выводя токсины.

Исключите из рациона…

Враги: продукты с высоким гликемическим индексом, трансгенными жирами, холестерином, красителями… Кроме того, навредит пища, богатая бромом и йодом.

  • Сладости, мучная сдоба. Это чемпионы по гликемическому индексу. Конфеты, сахар, газировка, мороженое, булочки и пончики — враги не только талии, но и кожи. Также акне вызывают современные соки, крекеры, чипсы, кукурузные хлопья (таблица гликемически опасных продуктов включает даже арбузы, виноград и бананы). Конечно, от этого «безобразия» отказаться трудно, ведь сладкого хочется. Сахар замените медом, чипсы и снеки — сухофруктами. В крайнем случае купите плитку шоколада, но горького (с содержанием какао от 70%).
  • Хлеб из белой муки. Такие продукты повышают уровень инсулина в крови. Как следствие, кожа больше лоснится, поры забиваются, а значит, акне усугубляется.
  • Жиры. Молочка с высокой жирностью, сало, жирное мясо или рыба не подойдут. Более того: даже свой взгляд на растительное масло стоит пересмотреть. Покупайте масла живого отжима, а не рафинированные.
  • Мясо. Это отдельный разговор: свинина не подойдет не только потому, что жирная, но и потому, что современные продукты часто оказываются напичканными гормонами роста (а гормональные скачки — ваш враг). Лучше ищите домашние продукты. В крайнем случае покупайте магазинные барашка, кролика или индейку. От диетической телятины или говядины тоже стоит отказаться. По мнению медиков, такое мясо — лидер по содержанию гормонов. Но если найдете проверенных людей, выращивающих коров в домашних условиях, говядину можно употреблять.
  • Морская капуста. Это — йодо-бромовая «бомба». Особенно вреден при лечении акне йод, усиливающий работу щитовидной железы (благодаря чему она вырабатывает больше гормонов). А скачки гормонов, как известно, часто имеют побочное действие в виде появления угрей на коже. Также в зоне риска остальные морепродукты.
  • Кофе. Этот напиток богат кофеином — веществом, повышающим количество гормона кортизола. То есть, каждая чашка напитка — это сразу два фактора риска при акне: и стресс (так как кортизол называют гормоном стресса), и гормональная встряска.
  • Острые специи, пряности.
  • Покупные соусы (майонез, кетчуп и так далее).
  • Копчености, фастфуд.

Чтобы диета дала хорошие результаты, все эти опасные продукты нужно исключить из рациона на 6 месяцев.

Кстати! Многие, пытаясь получить быстрый результат, отказываются от калорийной пищи, творог и кефир покупая с 0% жирности. Но тут их подстерегает другая проблема: из таких продуктов наше тело не усваивает кальций. Так что молочку нужно покупать с невысокой, но не совсем нулевой жирностью.

Продукты «и да, и нет»

Некоторая пища на первый взгляд кажется опасной, но при этом необходима организму, так что осторожно включать ее в рацион не только можно, но и нужно.

Жирная рыба. Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты считаются одной из самых важных натуральных «таблеток» при лечении акне, уменьшая локальные воспаления кожи. Поэтому от лосося, сардины отказываться не стоит. Правда, эти сорта лучше не жарить, а отваривать или запекать.

Орехи. Почти все их виды провоцируют появление акне. Но орехи содержат цинк и селен (помогают при акне), и вообще, являются ценным продуктом для мозга и других органов. Поэтому их есть можно, но — нечасто и мелкими порциями. А чтобы минимизировать вред для кожи, ешьте только свежие орехи, отказавшись от жарки.

Употреблять какао (продукт, содержащий кофеин) при акне можно. Чай тоже разрешен, но не крепкий. Особенно полезен зеленый чай, борющийся с вредными радикалами. Им можно даже протирать кожу после утреннего умывания.

Зимой, при нехватке фруктов, хочется варенья. Но в нем много сахара, поэтому диетологи не рекомендуют такой продукт. Исключение — рецепты без «сладкого яда» (скажем, сливовое варенье, на 100% состоящее из фруктов).

Не исключайте из рациона яйца. Но не стоит есть больше 2 штук в неделю.

Белый, шлифованный рис запрещен. А вот коричневый рис наоборот, полезен. В нем много антиоксидантов, магния, а также витамина В, регулирующего уровень гормонов.

Заключение

  1. Корректировка питания редко полностью решает проблему акне, но является фактором, ускоряющим лечение угревой сыпи.
  2. Диета заключается в отказе от жирных продуктов, нездоровой пищи (с красителями, гормонами, трансжирами).
  3. Большинство продуктов, полезных для здоровья кожи, и так входит в наш рацион: морковь, петрушка, укроп. Кроме того, меню стоит обогатить проросшей люцерной, авокадо, орехами, жирной морской рыбой. При этом полностью исключите жарку, потребляйте продукты в свежем, вареном, паровом, запеченном виде.

Топ-7 лучших препаратов для похудения

Какие орехи вызывают аллергию?

Аллергия на орехи является подвидом пищевой непереносимости. Реакция стойкая, сохраняется пожизненно, встречается у 2% от численности населения планеты.

Причины возникновения аллергической реакции

Ореховая аллергия – это ответная реакция иммунной системы на находящийся в продукте протеин (белок), организм принимает его за чужеродный и вредоносный агент, начинает выработку гистамина (гормон, сигнализирующий о вторжении аллергена).

К факторам, которые могут спровоцировать или усилить возникновение реакции, относят:

  • снижение иммунитета;
  • употребление химически обработанных орехов;
  • генетическую предрасположенность;
  • патологии со стороны ЖКТ, желчевыводящей системы;
  • употребление совместно с алкогольными напитками;
  • индивидуальную непереносимость;
  • злоупотребление.

Аллергические реакции вызывают следующие белки, содержащиеся в орехах:

  1. Профилин.
  2. Переносчик липидов.
  3. Вицилин.
  4. Протеин.
  5. Глицинин.
  6. Амандин.
  7. Конглютин.
  8. 2S-альбумины.

Непереносимость может возникнуть при употреблении продуктов, включающих следы орехов (соусы, кондитерские изделия, шоколад), реже, в отдельных случаях при соприкосновении с кожными покровами (косметические, лекарственные средства), от запаха.

На какие орехи бывает аллергия?

Ореховая аллергия может проявить себя на любой сорт, является избирательной (на 1 вид), становится частой причиной летального исхода.

Арахис

В 75% случаев аллергия наблюдается при употреблении арахиса (земляной орех). Реакция на этот продукт зависит от степени его тепловой обработки: при варке снижается (белок высвобождается в воду), при сухой обжарке (+150. +170°С) увеличивается.

Грецкие и кедровые орехи, миндаль

В грецком орехе содержание протеина (аллергена) достигает 16% от общей массы ядра, не уничтожается при термической обработке. Реакция усиливается из-за окисления плодов (неправильное хранение, обработка).

Непереносимость кедровых орехов встречается реже, чем на другие сорта, при этом аллерген не погибает при тепловой обработке.

Реакция на миндаль проявляется, только если употреблять его в сыром виде. Под воздействием высоких температур эмульсин (яд) разрушается, продукт становится безопасным.

Фисташки

Фисташковая аллергия возникает на фоне большого содержания в них эфирных масел, но при тепловой обработке их количество уменьшается. Орехи запрещены к употреблению во время цветения дерева, т.к. повышается концентрация аллергена.

Фундук

Орешник (фундук) содержит в 100 г плодов 16 г белка, наиболее опасен в сыром виде, при обжарке концентрация аллергена снижается.

Бразильские орехи и кешью

Аллергия на бразильский орех возникает из-за содержания в нем радиоактивного компонента (радия) и наличия в кожуре афлотоксинов (ядовитые вещества, выделяемые грибами), поэтому перед употреблением плод следует очистить и промыть водой.

В кешью содержится стойкий протеин, который не разрушается при тепловой обработке, при обжарке его концентрация повышается.

Перекрестная аллергия

Перекрестная реакция возникает, когда иммунитет воспринимает белок из разных продуктов как идентичный ореху аллерген.

АллергенПерекрестная реакция
Лесной орехПыльца орешника, ольхи, березы
АрахисБобовые культуры, картофель, соя, персики, бананы, абрикосы, помидоры, сливы, изделия из латекса
Фисташки, кешьюМанго
Грецкий орехВиноград, бобы, абрикосы, сливы, пыльца ольхи и березы
МиндальАйва, абрикосы, слива, заменитель марципана, плоды шиповника

При непереносимости одного вида лучше отказаться от употребления других плодов, относящихся к этому же семейству.

Альтернатива орехам

Заменить плоды можно следующими продуктами:

  1. Проросшее зерно, мука грубого помола.
  2. Бобовые культуры (чечевица, фасоль, горох).
  3. Тыквенные, подсолнечные семечки, кунжут.
  4. Геркулес (овсяные хлопья).
  5. Желтки яиц.

Все продукты содержат сходные по составу с орехами жиры, масла, витамины и минералы.

Аллергия на орехи у ребенка

Дети больше расположены к появлению ореховой реакции из-за еще не сформировавшихся пищеварительной и иммунной систем. Формирование непереносимости может быть спровоцировано следующими факторами:

  • курение женщины во время гестации (беременности);
  • системные болезни женщины во время вынашивания плода;
  • угрозы прерывания беременности;
  • использование лосьонов, кремов, в составе которых содержится арахисовое масло;
  • злоупотребление орехами во время гестации и в период лактации (грудное кормление) либо соблюдение строгой гипоаллергенной диеты.

В период вынашивания плода рекомендовано съедать по 2 ореха 1−2 раза в месяц.

С какого возраста можно есть?

В питание ребенка орехи следует включить после 3 лет, если же нет склонности к аллергии, можно ввести их с 2 лет. Начинают прикорм с 1−2 плодов, с фундука или грецкого ореха. После 3 лет среднесуточной нормой является собственная ладонь ребенка.

Чем опасна аллергия на орехи?

Главной угрозой ореховой непереносимости является развитие анафилактического шока (спазм дыхательных путей), он может привести к летальному исходу.

Бесконтрольное употребление плодов формирует патологии со стороны желудочно-кишечного тракта, в числе которых энтероколит, панкреатит, острый и хронический гастрит, колит.

Если иммунитет дает реакцию на грецкий орех, появляется мигрень, мускатный — вызывает головокружение, учащенное сердцебиение (тахикардию), лесной — негативно воздействует на поджелудочную железу, печень.

Признаки и симптомы

Первые симптомы негативной реакции проявляются по истечении нескольких минут после употребления плодов либо через 1−3 часа, реже – нескольких дней. Их выраженность зависит от индивидуальных особенностей и количества съеденных плодов.

Со стороны дыхательной системы могут возникнуть следующие симптомы:

  • сухой кашель;
  • насморк, заложенность и зуд в носу;
  • чихание;
  • отек дыхательных путей;
  • першение в горле.

Со стороны желудочно-кишечного тракта:

  • спастические колики;
  • диарея (жидкий стул);
  • тошнота, рвота;
  • метеоризм;
  • кровянистые и слизистые включения в стуле.

Со стороны сердечно−сосудистой системы:

  • головокружение, обморок;
  • снижение АД;
  • приступ паники;
  • остановка сердечной деятельности.
  • отечность;
  • высыпания различного генеза;
  • жжение, шелушение и зуд кожи.

Может развиться отек Квинке, он характеризуется резко развивающейся отечностью кожи, подкожно-жировой клетчатки, слизистых оболочек, различных органов и систем.

Чаще всего наблюдается оральный аллергический синдром. Он проявляется гиперемией (покраснением), шелушением, зудом, сыпью кожи около губ, отеком языка, десен, ротовой полости, кашлем и першением в горле.

Первая медицинская помощь

При появлении признаков развития аллергии нужно принять антигистаминное средство (Супрастин, Лоратадин) и энтеросорбент (активированный уголь, Полисорб).

Если состояние не улучшилось, следует вызвать скорую помощь, при этом пострадавшего нужно уложить на твердую поверхность, повернув голову на бок, постоянно контролировать наличие пульса, дыхания.

По прибытии медицинские работники промывают желудок, внутривенно либо внутримышечно вводят гипертензивные (Адреналин, Мезатон), антигистаминные (Дексаметазон) средства, глюкокортикоиды (Эуффилин).

Методы диагностики

Диагностика ореховой аллергии проводится после опроса пациента, сбора анамнеза (совокупность сведений) жизни, осмотра кожных покровов, ротовой полости, назначают следующие исследования:

  1. Анализ крови – определяет уровень эозинофилов, иммуноглобулина Е.
  2. Кожную пробу (прик-тест) – делают царапины на коже, обрабатывают их аллергеном (ликвидный экстракт ореха).

На основании полученных результатов ставят окончательный диагноз.

Диета и правила питания

При наличии реакции назначают гипоаллергенную диету, которая направлена на исключении из меню не только плодов в чистом виде, но и ингредиентов, содержащих их следы и способных спровоцировать перекрестную аллергию.

Убирая плоды из рациона, употребляют замещающие продукты, которые идентичны по составу, для восполнения питательных веществ.

Читайте также:  Снижение уровня холестерина цвет липы сердцевидной рецепт

Эффективные методы лечения

Лечение аллергии на орехи заключается в купировании приступа и предотвращении рецидивов (возврат симптомов патологии).

Медикаментозная терапия

Основными лекарственными средствами для устранения ореховой аллергии являются:

  1. Антигистамины I−III поколения (Кетотифен, Зодак).
  2. Пробиотики (Линекс, Бифидумбактерин).
  3. Препараты кальция (Глюконат кальция, Кальций-Д3 Никомед).
  4. Кортикостероиды (Преднизолон, Дексаметазон).
  5. Бронхолитики (Эуфиллин).
  6. Ферментные препараты (Мезим, Мотилиум).
  7. Энтеросорбенты (Смекта, Энтеросгель).

Для симптоматического лечения используют пастилки от кашля, сосудосуживающие капли, ингаляции, гормональные и негормональные мази.

Рецепты народной медицины

В качестве вспомогательной терапии, кроме медикаментозных средств, применяют рецепты нетрадиционной медицины:

  1. Настой череды на спирту, 50 г сырья заливают 400 мл водки. В течение 14 дней отстаивают в темном месте. Принимать по 20 капель 3 раза в сутки, рецепт предназначен для взрослого.
  2. Скорлупу 10 сваренных вкрутую яиц, хорошо высушенную и освобожденную от внутренней пленки, измельчить в порошок, принимать 3 раза в день по ¼ ч. л.
  3. Настой календулы, 1 ст. л. измельченной травы залить 200 мл кипятка, настоять на протяжении 2 часов, процедить, употребить в течение дня.
  4. Мумие, 1 г средства растворить в 1 л кипяченой воды. Вещество должно полностью раствориться в воде, без осадка. Полученный раствор принимают по 1/3 стакана 3 раза в день.

Курс лечения составляет 30 дней, затем делают перерыв в течение 5−10 дней и повторяют терапию.

Профилактика рецидивов

Для предотвращения появления рецидивов аллергической реакции необходимо придерживаться следующих правил:

  • внимательно изучать состав продуктов, избегая содержания следов орехов;
  • с осторожностью включать в рацион малознакомые сорта;
  • придерживаться гипоаллергенной диеты;
  • носить с собой антигистаминные средства;
  • пользоваться индивидуальной посудой (даже после мытья могут остаться следы аллергена).

Полностью избавиться от аллергии на орехи невозможно, но, если следовать всем рекомендациям, можно избежать проявления негативных последствий. При возникновении первых признаков негативной реакции следует обратиться к врачу, не стоит заниматься самолечением.

Высыпания на коже

Высыпания могут иметь разную форму, цвет и размер. Папула возвышается над уровнем кожи и напоминает бугорок. Бляшки похожи на обычные слегка припухшие пятна. Для того чтобы понять причину высыпаний, необходимо полностью обследовать человека. Высокая температура, увеличенные лимфатические узлы, насморк и другие проявления болезни имеют большое значение для правильной постановки диагноза. Если сыпь ассиметрична, то, скорее всего, никакой болезни нет. Просто человека накусали насекомые.

Виды высыпаний на коже

Сыпь может иметь множественный или единичный характер. Она может контрастировать или сливаться с кожей.

Есть такой вид высыпаний, как дерматологическая пурпура. При некоторых болезнях происходит кровоизлияние в верхние слои кожи. В результате кожа становится бардового или красного оттенка.

Высыпания на коже причины

Сыпь – это некоторое изменения на кожном покрове. Есть несколько десятков болезней, которые всегда сопровождаются сыпью. Чаще всего это не смертельные болезни, но иногда бывают тяжёлые случаи, при которых нужно проявить бдительность.

Для того чтобы помочь пациенту, врач должен определить характер сыпи, её распространённость, локализацию и очерёдность высыпаний. Необходимо понять, есть ли инфекция или нет. При кори, ветряной оспе, скарлатине, герпесе, лишае, тифе и кори сыпь имеет инфекционное происхождение. Если у человека аллергия, заболевания сосудов, тканей и крови, то инфекция здесь не причём.

На разных участках тела кожа имеет определённые физиологические, анатомические и биохимические особенности. Этим и объясняется определённая локализация высыпаний при различных болезнях. Перечень кожных заболеваний огромен: себорейный дерматит, кожная красная волчанка, нейродермит, обыкновенные угри, невусы, псориаз и так далее.

Высыпания на коже лечение

Обычно сыпь проходит сама, например, при ветрянке и кори. А вот при скарлатине для устранения сыпи используют антибактериальные препараты. Для того чтобы избавиться от аллергической сыпи, необходимо выявить аллерген и его устранить. Кожные заболевания сами по себе пройти не могут, их необходимо правильно лечить. На сухую зудящую сыпь наносят мази с кортикостероидами. Если всё очень запущено, кортикостероиды вводят через шприц.

Если сыпь сопровождается температурой, необходимо обратиться к врачу, но перед этим принять жаропонижающие препараты. Для уменьшения зуда обычно используют антигистаминные препараты.

Для того чтобы помочь ребёнку, который подхватил вирус, нужно постоянно отслеживать повышение температуры тела и давать ему, при необходимости, жаропонижающие препараты. Также большое значение имеет постельный режим и обильное питьё. Довольно сложно объяснить ребёнку, что нельзя расчёсывать сыпь. Поэтому для облегчения общего состояния можно использовать следующие антигистаминные препараты: «Фенистил», «Супрастин», «Зиртек» и «Лоратидин». Если случай тяжёлый, врач назначает противовирусные препараты.

При появлении осложнений, больных отправляют в стационар, где начинается курс антибиотиков и противовирусных препаратов.

Лечением сыпи обычно занимается врач-дерматолог. Кожные болезни очень между собой похожи, и поставить верный диагноз бывает не всегда легко. Часто приходится использовать симптоматическую терапию, то есть бороться не с болезнью, а с её проявлениями. Это делается в тех случаях, когда причина заболевания не ясна. Чаще же всего применяется комплексная терапия, в которой используются симптоматические, патогенетические и этиологические методы лечения. Режим, медикаментозная терапия, диета, психотерапия, физиотерапия, курортотерапия и хирургическое лечение творят чудеса.

При возникновении кожной сыпи обычно обращаются к следующим специалистам: терапевт, инфекционист, дерматовенеролог, иммунолог, аллерголог, ревматолог и гинеколог.

Аллергические высыпания на коже

Крапивница или аллергическая сыпь появляется внезапно. Представляет собой бледно-красные бляшки и узелки, которые немного возвышаются над кожей. Чаще всего такая сыпь горит и чешется. Иногда маленькие кружки объединяются и образуют сплошное полотно розового или красного цвета.

Для того чтобы избавиться от аллергической сыпи, необходимо выявить аллерген. Если сделать это правильно, сыпь пройдёт сама. Местное лечение заключается в нанесении антигистаминных мазей.

Аллергическая сыпь и ангионеврический отёк возникают из-за того, что организм, таким образом. реагирует на гистамин. Происходит вытекание из мелких сосудов кровяной плазмы. Укусы насекомых, солнечные лучи и медицинские препараты провоцируют выделение гистамина. Иногда бывает непросто выяснить истинную причину аллергии.

Острая крапивница держится около шести недель. Она появляется из-за медикаментов, укусов насекомых, продуктов питания или инфекций.

Сыпь может появиться из-за употребления яиц, молока, орехов, шоколада или свежих ягод. Вообще, любая свежая пища может спровоцировать аллергию. Консерванты и некоторые пищевые добавки могут вызвать аллергическую реакцию.

Бывает даже хроническая аллергия, которая длится больше шести недель. Для того чтобы найти причину хронической аллергии, надо очень постараться. Заболевания внутренних органов могут спровоцировать возникновение хронической аллергии.

Красные высыпания на коже

Любое высыпание на коже должно насторожить человека, ведь это сигнал, что что-то не в порядке. Заболевания внутренних органов, аллергия и гормональный дисбаланс могут привести к тяжёлым последствиям. Красные пятна могут появляться и исчезать время от времени. Обычно данное явление свидетельствует о наличии аллергии на тот или иной продукт. Красные высыпания на коже могут появиться из-за шоколада, цитрусовых, орехов и мёда. Неправильное питание также может спровоцировать появление красных пятен. Человек должен питаться сбалансировано. Если он исключает из рациона какие-то продукты и перенасыщает организм чем-то одним, может произойти «бунт на корабле», то есть вполне здоровый организм начнёт давать сбои.

Если кранные пятна появляются на теле после конфликтов или стрессовых ситуаций, необходимо обсудить этот момент с неврологом. Для того чтобы избавиться от предательских красных пятен, надо попить успокоительные препараты и укрепить нервную систему. Отлично успокаивают настои валерианы, пустырника и пиона. Кому-то больше по душе комплексные лекарственные средства, например, «Персен» и «Ново-Пассит».

Красные шелушащиеся пятна могут свидетельствовать о наличии стригущего лишая. Для того чтобы точно поставить диагноз и получить грамотное лечение, необходимо обратиться к дерматологу, а не заниматься самолечением.

Пузырьковые высыпания на коже

Высыпания могут иметь различную форму, цвет и размер. Характер сыпи зависит от причины её возникновения. Пузырьковые высыпания на коже содержат жидкость. Если этой жидкостью является гной, то высыпания называют гнойниками.

Для постановки точного диагноза не достаточно просто осмотреть сыпь, опираться нужно на результаты анализов, исследований и так далее.

Нервные высыпания на коже

Сыпь может возникнуть из-за стресса, экстремальных погодных условий и эмоциональной нестабильности. Человек, который любит себя и дорожит собственным здоровьем, должен уметь расслабляться. Ведь стресс может повлиять на иммунитет и гормональный фон человека, а также сделать его беззащитным перед болезнями.

Если у человека слишком напряжённая работа или учёба, он постоянно находится в состоянии стресса. Волнение в первую очередь отражается на коже. Появляются прыщи, экземы и другие неприглядные болячки.

Для того чтобы избавиться от психосоматических проблем некоторые люди начинают заниматься йогой, медитацией или проходят курс массажа. Также помогают регулярные физические нагрузки и правильное питание.

Сухие высыпания на коже

Каждый человек знает, что такое прыщи. Прыщи – это воспалённые сальные железы. Они бывают маленькие сухие быстро проходящие и безобидные. А бывают такие, что после них остаются грубые шрамы и впадины. Ближе всего к поверхности кожи сальные железы находятся на лице, верхней части спины, шее и груди.

Обыкновенные прыщи возникают в подростковом возрасте, когда гормональный фон не стабилен. Также они могут передаться по наследству. Если пользоваться косметикой, содержащей масла, ситуация может усугубиться.

Есть ещё тропические прыщи, которые появляются у светлокожих людей, которые попадают в жаркий или слишком влажный климат.

Белые высыпания на коже

Высыпания могут иметь не только различную форму, но и цвет. Белые высыпания обычно говорят о том, что у человека воспалились сальные железы. Вначале такая сыпь имеет красный оттенок, а через некоторое время прыщи созревают и наполняются гноем, приобретая белый или зеленоватый цвет.

Гнойничковые высыпания на коже

Гнойничковые высыпания возникают из-за инфекций, которые провоцируют воспаление кожи. Обычно этими инфекциями являются стрептококки и стафилококки. Если кожа сама по себе здорова, то эти микроорганизмы не могут её испортить. Если кожа загрязнена или повреждена, а иммунитет снижен, то бактерии получают зелёный свет.

Воспаление волосяных фолликулов называют фолликулитом. Это заболевание характеризуется тем, что на поверхности кожи возникают папулы и гнойнички. Человека мучают боли и зуд. При поражении всего фолликула можно говорить о сикозе. Это неприятное явление обычно возникает у тех, кто бреется или страдает от обильного потоотделения. Если не лечить это состояние, то оно может перерасти в фурункул.

Фурункул поражает не только волосяной фолликул, но и ткани, которые находятся рядом. Плотный, болезненный узел не даёт нормально жить и работать, потому что постоянно напоминает о себе пульсирующими болями. В центре узла можно увидеть гнойную головку. Самыми опасными считаются фурункулы, которые находятся в носогубном треугольнике, потому что здесь довольно сильное кровоснабжение и, инфекция может попасть в головной мозг. Если между собой несколько фурункулов сольётся, получится карбункул. В этой ситуации может понадобиться хирургическое вмешательство, потому что у человека может подняться температура и ухудшиться общее состояние.

Болезненные высыпания на коже

Сыпь появляется не только из-за неправильного питания и не соблюдения основных правил гигиены, но и из-за большого количества заболеваний, которых медицина насчитывает больше ста. Чаще всего инфекции и аллергены провоцируют возникновение сыпи.

Обычно сыпь на коже у ребёнка родители обнаруживают совершенно случайно, во время купания или переодевания. Если нет температуру и общего недомогания, надо обратить внимание на то, как малыш ест и спит. Если наблюдается нарушение сна или аппетита, лучше обратиться к врачу, возможно, сыпь имеет под собой серьёзные основания.

Уртикарные высыпания на коже

Для того чтобы избавиться от хронической крапивницы, надо вылечить основное заболевание. Крапивница – это синдром, который время от времени исчезает. При крапивнице человека беспокоит зуд и сыпь. Волдыри бледнеют при надавливании, потому что в очагах поражения сосуды расширены и имеется отёк.

Уртикарная сыпь чаще всего сопровождается зудом, усиливающимся по ночам. Через несколько часов или дней высыпания исчезают и появляются в других местах. Крапивница бывает острая и хроническая.

Крапивница возникает по разным причинам, например, из-за аллергии на лекарство, продукты питания, из-за инфекций или укусов животных.

Герпетические высыпания на коже

Герпес – это самостоятельное заболевание, которое поражает не только слизистые оболочки и кожу, но и внутренние органы. Герпес бывает первичным и вторичным. Первичный герпес – это болезнь, которая появляется при первом контакте с вирусом. Около двух недель длится инкубационный период. Перед тем как появится сыпь, человек испытывает чувство жжения, покалывания и зуда. Высыпания напоминают сгруппированные полусферические пузырьки размером в 2 мм. Через несколько дней жидкость в пузырьках мутнеет и из-за примесей крови становится геморрагической. Когда пузырёк лопается, на его месте образуется болезненная эрозия. Если в неё попадёт бактерия, через некоторое время она превратится в язву. При правильном лечении, всё проходит за две недели.

Читайте также:  Импотенция (мед, алоэ, кагор) рецепт приготовления смеси.

Вторичная герпетическая инфекция возникает у всех тех, кто когда-то был инфицирован герпесом и перенёс заболевание в скрытой или открытой форме. Обычно вторичный герпес возникает тогда, когда иммунитет человека несколько ослаблен. Переохлаждения, перегревы, переутомление, стресс и инфекции могут спровоцировать появление герпетических высыпаний.

Простой герпес обычно локализуется в области носа, губ и других частей лица и тела. Пузырьки образуются на отёчной и гиперемированной коже.

Герпетиформная экзема чаще всего встречается у детей. Если она возникает у взрослых, то это явление обычно связывают с нейродермитом или дерматозом.

Язвенно-некротический герпес возникает из-за тяжелейшего иммунодефицитного состояния у гематологических или онкологических больных. На местах высыпаний образуются большие язвы, диаметром до двух сантиметров, которые часто сливаются и долго не заживают.

Вирусные высыпания на коже

Сыпь всегда связана с инфекцией. Чаще всего она появляется на слизистых оболочках, потому что в этих местах бактериям удобнее всего размножаться. Корь, герпес, краснуха и энтеровирус провоцируют появление кореподобных высыпаний. Пузырьковые высыпания бывают при ветряной оспе, герпесе и коксакивирусе. Скарлатиноподобную сыпь вызывают аденовирусы и энтеровирусы.

Геморрагические высыпания на коже

Изменения кожных покровов принято называть сыпью. Геморрагические высыпания на коже как будто пропитаны кровью. Они не исчезают и не бледнеют при надавливании. При тромбоцитопенической пурпуре нарушается сосудистый гемостаз, поэтому у больного появляются синяки, кровоизлияния и анемия.

Есть ещё такое заболевание, как гемофилия. Она передаётся по наследству. Характеризуется тем, что при незначительных травмах может открыться внутреннее или внешнее кровотечение, которое может привести к гибели.

Лечение и диета от акне: 6 правил составления меню!

Всегда неприятно видеть на лице признаки заболевания акне и угревую сыпь. Плохая кожа вызывает комплексы, проблемы в личной жизни и сигнализирует о неполадках в организме.
В первую очередь появление акне имеет внутренние причины. Состояние здоровья и правильная работа кишечника — вот что важно для того, чтобы покончить с проблемой. Далее вы узнаете, как избавиться от акне при помощи специальной диеты.

Причины

Существует несколько причин возникновения акне. Перечислим самые распространенные.

Прослеживается прямая связь между появлением акне и мужскими половыми гормонами, называемыми андрогенами. Причем этот гормон производится половыми железами как мужчин, так и женщин.
Большинство гормонов вырабатывается в период полового созревания, что нарушает гормональный баланс. При этом активизируются сальные железы, в следствие чего подкожный жир забивает поры, приводя кожу к плохому состоянию и к появлению неприглядных прыщей.

Второй и третий факторы появления акне на коже — негативное воздействие окружающей среды и генетическая предрасположенность.

Питание при лечении акне на лице, угрях и плохой коже

По результатам многочисленных опросов выявлено, что большая часть опрашиваемых считают жареную и жирную пищу причиной появления акне и угревой сыпи на лице.

Другая часть людей полагает, что ответственность за плохое состояние кожи несут шоколад и молочные напитки.

В медицинском сообществе ведутся широкие дебаты о влиянии диеты на состояние кожи. Еще недавно эксперты полагали, что питание не играет никакой роли в воспалительном развитии акне, но результаты некоторых недавних исследований свидетельствуют об обратном.

Как говорилось выше в период полового созревания организм вырабатывает андроген, который увеличивает выработку кожного сала. Помимо андрогена к акне на лице и ухудшению состояния кожи также приводят некоторые продукты питания, повышающие уровень сахара в крови.

При повышенном уровне сахара выделяется гормон инсулин. Избыток инсулина приводит к тому, что сальные железы вырабатывают больше подкожного жира, увеличивая риск появления прыщей.

Ниже приведены запретные продукты с высоким гликемическим индексом — относительным показателем влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня сахара в крови, вызывающие прыщи:

  • белый хлеб;
  • рис;
  • попкорн;
  • сладкие хлопья;
  • каши быстрого приготовления;
  • некоторые фрукты и овощи, в том числе дыни, ананасы, тыква и картофель;
  • молочные продукты: сыр, мороженое, йогурт и др.

Употребление шоколада также усугубляет риск возникновения акне. Отрицательный эффект от шоколада, вероятно, является результатом высокого содержания сахара в этом продукте.

Можно кушать следующие продукты:

  • говядина;
  • семена льна;
  • соевые бобы;
  • шпинат и капуста;
  • грецкие орехи и миндаль;
  • рыба: скумбрия, лосось и сардины.

Хотя необходимы дальнейшие исследования, стоит сказать, что продукты, богатые антиоксидантами и пищевыми волокнами также могут помочь в борьбе против акне.

Что можно есть и чего нельзя?

Что можно есть и чего нельзя при соблюдении диеты смотрите в таблице ниже:

Яйца и молочные продукты.

ПродуктыМожноНельзя
Фрукты и ягодыЯблоки, абрикосы, папайя, сливы, персик, ежевика, клубника, черника, малина, смородина, вишня, крыжовник.в меру: ананасы, бананы, груши, дыня, манго, виноград.

запрещено: фруктовые консервы.

Овощи и бобовыеМорковь, огурец, капуста, редис, фасоль, чечевица, горох.Замороженные овощи

Орехи и семенаМиндаль, грецкие орехи, фундук, льняное семя, кешью, кедровые орехи, тыквенные семечки и семена подсолнечника.Соленый арахис
Жиры и маслаЛьняное и оливковое масло.Свиное сало, сливочное и подсолнечное масло, майонез.
НапиткиНесладкий чай.Фруктовые соки, молочные смеси, соевые напитки, кофе и алкоголь.
Рыба и морепродуктыФорель, сельдь, треска, карп, лосось, скумбрия, сардина, камбала, тунец. Моллюски: раки, креветки, омары, креветки, крабы.Рыба в майонезе.
Колбасы и мясоИндейка, курица.

Телятина.

Бекон и колбасные изделия.

Мясо, приготовленное на гриле.

Яйца (максимум 2 в неделю).

Овсяное, миндальное, рисовое или кокосовое молоко в качестве заменителя коровьего молока.

Коровье молоко или другие молочные продукты.

Молочные продукты: козье молоко

Много уже сказано и написано о целебных свойствах козьего молока, но можно ли его включить в диету с целью избавиться от акне?

Козье молоко в отличие от коровьего действует как мягкий эксфолиант и помогает удалить мертвые клетки кожи, которые забивают поры и являются одной из причин появления прыщей.

Оно также обладает антибактериальными свойствами: уничтожает бактерии, вызывающие прыщи и ограничивает их рост. Козье молоко действует как противовоспалительное средство и помогает успокоить зуд кожи, что также предотвращает дальнейшее опухание и покраснение.

Для смягчения симптомов пейте козье молоко ежедневно. Помимо прочего используйте мыло, в состав которого входят компоненты этого продукта. Мыло бережно относится к коже и очищает ее, не вызывая сухости.

Для лечения кожного заболевания, как акне в первую очередь высвободите из организма накопленные токсины. Добиться этого можно путем соблюдения правильной диеты. Дальше мы расскажем каких правил в составлении меню следует придерживаться.

  1. Ешьте овощи оранжевого цвета. Тыква, морковь и перец богатые антиоксидантом, называемым бета-каротин, укрепляют иммунную систему. Бета-каротин помимо прочего усиливает пигментацию кожи и помогает бороться с прыщами, уменьшая воспаление, одной из форм которого является угревая сыпь. Рекомендуем есть эти продукты ежедневно.
  2. Употребляйте шпинат и другие зеленые травы при каждом приеме пищи. Шпинат содержит витамины группы В, улучшающий здоровье кожи, а также богат витамином Е, который действует как антиоксидант, уменьшая воспаление. Это растение содержит большое количество белка, который восстанавливает коллаген и помогает улучшить естественное сияние кожи. Наконец, шпинат отличный источник железа, который улучшит приток крови к коже и восстановить обмен веществ.
  3. Ешьте ферментированные продукты каждый день. К ним относятся: квашеная капуста, соленые огурцы, кефир, яблочный уксус и др. Перечисленные продукты увеличивают количество полезных кишечных бактерий, что приводит к хорошему пищеварению и косвенно помогают избавиться от акне.
  4. Откажитесь от жаренного и полуфабрикатов. Жаренная пища и фаст-фуды замедляют процесс пищеварения, забивая печень и приводя к гибели полезных бактерий. В конечном итоге это проявляется в виде угревых высыпаний.
  5. Пейте жидкость в больших количествах. Вода очищает организм и улучшает скорость пищеварения.
  6. Ешьте пищу, богатую витаминомC. Витамин С помогает уменьшить воспаление и улучшает внешний вид кожи. Ваше меню должно постоянно состоять из следующих фруктов и овощей: лимон, лайм, морковь, помидоры, сладкий перец, шпинат, капуста и яблоки.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о диете и примерном меню при акне:

Теперь вы знаете, что представляет собой диета при акне, меню мы тоже рассмотрели. Надеемся, что данная информация была полезна и интересна. Желаем вам забыть про проблемы с кожей и всегда оставаться красивыми!

Аллергия на специи может быть фатальной, или В чем виновата горчица

Cпеции часто считают триггерами, запускающими аллергические реакции. Но настоящая аллергия на специи, которая является ответом иммунной системы на аллергенный белок, встречается только у приблизительно 2 % населения.

Зато у большинства пациентов при употреблении пряностей запускаются другие механизмы, которые являются скорее непереносимостью таких продуктов, чем аллергией на них.

Различать эти два вида реакций очень важно: симптомы аллергии могут нести угрозу жизни, в то время как непереносимость не так опасна.

Опасные пряности

Самую значительную угрозу для аллергиков представляют сельдерей, чеснок, корица, куркума, лук и горчица. При этом

аллергия на горчицу является одной из самых распространенных аллергических реакций на пряные травы.

Кроме того, аллергенны семена кунжута, которые часто входят в смеси пряностей. Пациентам, имеющим чувствительность к кунжуту, следует избегать таких приправ.

Также есть сообщения об аллергических реакциях, которые вызывают черный перец и ваниль.

Симптомы аллергии на пряности:

  • диарея,
  • тошнота,
  • расстройство желудка,
  • вздутие,
  • крапивница,
  • отек губ,
  • одышка,
  • анафилаксия (при употреблении пряностей возникает чрезвычайно редко).

Имеются сообщения о случаях анафилаксии, связанной с употреблением орегано (известная многим душица), тимьяном, кориандром, тмином.

Поскольку реакция на некоторые специи может быть отсроченной, трудно определить, вызвана она собственно пряностями или пищей, к которой они были добавлены. Ведь многие из блюд, в том числе из перечня наиболее частых аллергено в, обычно сдабриваются специями.

К неаллергическим реакциям на специи относятся:

  • Сыпь на коже из-за раздражающих свойств продукта. Например, местную сыпь может вызвать корица, если человек контактирует с ней.
  • Кашель из-за вдыхания. Этот тип реакции скорее всего объясняется раздражающим эффектом, а не настоящей аллергией.
  • Зуд во рту, вызванный синдромом оральной аллергии . Этот тип реакции часто обусловлен перекрестной реактивностью специи с пыльцой и развивается после того, как человек стал чувствительным к определенному виду пыльцы. Например, реакция на свежий эстрагон: это растение является разновидностью полыни, пыльца которого – известный аллерген.

О перекрестных реакциях

А поэтому риск аллергии к специям повышается, если у вас есть аллергия к пыльце растений. Такая связь называется перекрестной аллергией. Она возникает, поскольку содержащиеся в пряностях белки могут быть идентичны белкам аллергенной пыльцы.

Так, если вы сенсибилизированы к пыльце полыни, значительно повышается и риск аллергии на фенхель, кумин, кориандр, тмин и мускатный орех.

При аллергии на пыльцу березы следует быть осторожным с употреблением мяты и паприки, аниса, ромашки.

Иногда чувствительность к одним специям указывает, что у вас может развиться и реакция на другие:

  • Так, при чувствительности к горчице человек может быть сенсибилизирован и к орехам и к хрену.
  • У людей с аллергией к сельдерею могут проявиться реакции на анис, укроп и петрушку.
  • Пациенты с аллергией на кешью могут отреагировать на розовый перец.

Аллергическую реакцию способна спровоцировать карри. В эту приправу обычно входят куркума, имбирь, кумин, корица, кардамон, гвоздика, мускатный орех, черный перец, лавровый лист и пажитник.

Если вы отреагировали на карри, это скорее всего означает чувствительность к одному из ее ингредиентов. Как правило, это пажитник, значительно реже – куркума.

А поскольку пажитник родственен бобовым, вы можете среагировать на него, если сенсибилизированы к сое.

Ваниль и корица содержат ароматические вещества, которые еще встречаются в так называемом перуанском бальзаме. Этот состав используется при изготовлении парфюмерии и уходовой косметики: лосьонов после бритья, зубных паст, кремов для рук.

При применении таких средств у некоторых людей появляется сыпь на коже или ощущение першения в горле. Тем, у кого были похожие реакции, не следует употреблять в пищу ваниль и корицу.

Диагностика аллергии на специи

Аллергия на специи диагностируется уникальным инструментом — многокомпонентным молекулярным тестом ALEX . Который позволяет определить чувствительность к анису, тмину, горчицу, орегано, паприке и петрушке.

Полезно также вести пищевой дневник: зная, что вы ели и пили, врач легче сможет сориентироваться в причинах возникновения у вас симптомов.

Лечение симптомов, вызванных чувствительностью к специям, может назначить только врач.

Ссылка на основную публикацию