Подагра (сныть обыкновенная)

Действительно ли сныть полезна при подагре и как ее использовать?

Для лечения подагры нетрадиционная медицина предлагает большое количество рецептов, основанных на общедоступных лекарственных растениях. Сныть при подагре предпочитают использовать многие, поскольку дикорастущий многолетник является источником ряда биологически ценных веществ. За счет насыщенного состава и наличия массы целебных свойств трава отлично борется с метаболическим заболеванием.

Состав и полезные свойства

Сныть (купырь болотный, козья трава) по своему химическому составу представляет собой сложный комплекс биологически активных соединений и веществ.

Она содержит полиацетилены, углеводы, полипептиды и белки. В лекарственном растении обнаружены эфирные масла, стероиды, ненасыщенные ароматические лактоны, нелетучие органические кислоты. Присутствуют в нем растительные полифенолы (кверцетин и кемпферол), сапонины, фитонциды, смолы.

В лечебной траве идентифицированы жирные кислоты (стеариновая, арахидоновая, пальмитиновая и др.). В обширном списке целебных веществ, входящих в состав сныти, значится более 10 минералов и микроэлементов (калий, кремний, железо, магний, галий, марганец, кобальт и др.). Растение является природным источником витамина С.

  1. Ценится травянистое растение приверженцами альтернативной медицины за противовоспалительное, обезболивающее, дезинтоксикационное и мочегонное воздействия на организм.
  2. Сныть является эффективным желчегонным, противоопухолевым, противогрибковым и антигипоксическим средством.
  3. Настои и отвары травы обладают противоотечными, вяжущими, гепатопротекторными, заживляющими, седативными (успокаивающими) свойствами.
  4. Доказано, что козья трава обладает общеукрепляющим и иммуностимулирующим эффектами.

Народные рецепты

Для борьбы с ревматической патологией сныть используется в виде сока, настоя, отвара. Фитосредства применяются как наружно, так и внутрь.

Для приема внутрь

Снизить уровень мочевой кислоты в организме, и ускорить процесс выздоровления поможет настой травы. Для приготовления домашнего лекарства понадобится 15 г сухой измельченной травы засыпать в термос либо стеклянный сосуд с герметичной крышкой. После чего сырье залить 500 мл кипящей воды и оставить настаиваться на протяжении 6–8 часов. Заваривать траву лучше вечером. Спустя отведенное время настой профильтровать. Принимать в течение дня, разделив на небольшие порции.

Для наружного применения

Действенным методом терапии при подагре являются ванночки и компрессы.

  • они избавляют от болезненных ощущений;
  • активизируют местное кровообращение;
  • подавляют воспалительный процесс в суставах.

Для того чтобы приготовить ванночку, необходимо взять 40 г мелко нарезанного сухого корня сныти и поместить его в кастрюлю. Затем сырье залить 1 л кипящей воды, емкость поставить на небольшой огонь и кипятить не менее 10 минут. Затем снять с огня и дать настояться в течение 1 часа. Спустя отведенное время отвар нужно пропустить через плотную ткань либо марлю и развести в горячей воде. Температура раствора должна быть достаточно теплой и комфортной (+38…+40°С).

Держать ноги в таком растворе нужно максимум 20 минут. После чего ноги насухо вытереть мягким полотенцем надеть теплые носки. Принимать лечебную ванночку лучше в вечернее время.

Лечение подагрического артрита может осуществляться с использованием сока сныти. Втирать свежий сок в пораженные суставы нужно 2 раза в день длительными курсами. Делать это нужно легкими массирующими движениями, избегая сильных надавливаний. После втирания пораженный сустав необходимо обернуть полиэтиленовой пленкой и утеплить шерстяной либо льняной тканью. Держать такой компресс рекомендуют от 2 до 4 часов.

Положительный эффект дает компресс из свежих листьев. Для него потребуется мелко порубленные и слегка примятые листья выложить на ткань либо сложенный в несколько слоев бинт. Повязку приложить к больному месту, утеплив платком или шарфом. Спустя 1 час компресс снять, а место его наложения протереть теплой водой. Выполнять такую процедуру лучше вечером перед сном.

Сныть в ежедневном рационе

В кулинарии полезную траву используют как в свежем, так и сушеном виде. Из свежих листьев растения готовят салаты, супы, смузи, борщи, котлеты, соусы. Сухое сырье используют как приправу к различным блюдам.

Сторонники народных средств утверждают, что включение сныти в повседневный рацион помогает не только предотвратить появление неприятных симптомов, но и снизить их выраженность.

Отзывы

Александра, 60 лет, Нижний Новгород: «Про пользу сныти при подагре впервые услышала от соседки и решила начать лечение с компрессов. Накладывала измельченные листья на больные суставы на протяжении месяца. Осталась довольна, поскольку этот способ не только быстро помог снять боль и воспаление, но и уменьшить узелки. Считаю, что доступное растение является действенным народным средством для лечения тяжелой патологии».

Константин, 54 года, Донецк: » Уже несколько лет страдаю подагрой, перепробовал множество народных средств, но ничего толком не помогало. Врач порекомендовал настой сныти. Растительное средство быстро помогло избавиться от невыносимых болей и улучшить общее состояние. Теперь при первых признаках воспаления настаиваю лекарственную траву и пью в течение 3 недель».

Татьяна, 49 лет, Саратов: «О том, что сныть эффективна при подагре, узнала из многочисленных отзывов в сети. В борьбе с патологией использую ванночки, а летом готовлю витаминные салаты. Рекомендую эту траву всем, т. к. фитолечение с ее помощью приносит положительные результаты».

Польза сныти при подагре и эффективные рецепты в домашних условиях

Подагра – это заболевание, связанное с нарушением обмена веществ, при которой ураты (соли мочевой кислоты) оседают в суставах. Согласно статистике, мужской пол более подвержен этому недугу в возрасте старше 40 лет. Что же касается женщин, то диагностируется недуг чаще всего после менопаузы.

Подагра представляет собой разновидность болезней суставов. Воспалительный процесс может появиться в разных частях тела. Важно своевременно выявить и остановить разрушительный процесс в костной ткани и в этом деле способна посодействовать сныть при подагре.

Терапия

Лечение заболевания основано на приеме медикаментов, соблюдении диеты, двигательной активности и народных рецептах. Основной задачей систематической терапии недуга является снижение количества в крови мочевой кислоты. Проводимые профессионалами мероприятия способствуют предотвращению прогрессирования воспалительного процесса в суставах, но также возможно обратное развитие тофусов.

Польза сныти

Лечение подагры снытью является одним из популярных вариантов борьбы с болезнью. Целебная сила растения объясняется уникальным его составом. Сныть содержит много аскорбиновой кислоты. Растение – отменный иммуностимулирующий продукт, оно способствует улучшению деятельности ЭКТ.

Сныть характеризуется следующими лечебными эффектами:

  • Обезболивающим;
  • Противовоспалительным;
  • Мочегонным;
  • Ранозаживляющим.

Трава улучшает моторику кишечника, спасает от запоров, а также отечностей. Экстракт растения часто применяется с целью предотвращения формирования опухолей. С ее помощью можно избавиться от болей при артрите и подагры. Также сныть помогает купировать иные неприятные симптомы заболевания.

Лечение снытью

Сныть при подагре обязательно используется для внутреннего и внешнего потребления.

Рецепт №1

Для внутреннего потребления применяться настой сныти. Для приготовления целебного напитка нужно взять 1 ст. л. сырья в измельченном виде вместе с цветами и 200 мл крутого кипятка. Жидкость настоять в течение 3 часов, процедить. Принимать из расчета 0,5 стакана трижды в день за 30 минут до трапезы. По такой рецептуре также можно проводить лечение ревматизма.

Рецепт №2

Залить 2 ст. л. сухой травы стаканом кипятка. Массу выдержать на паровой бане около 15 минут. Напиток настоять до охлаждения. Затем чай процедить, добавить кипяченой воды до первоначального объема. Принимать в течение дня, как чай.

Рецепт №3

В лечении суставов может использоваться продукт в виде сока. Сныть от подагры в таком виде – отменное лекарство. Жидкость растения можно принимать внутрь, а также ею проводить обработку воспаленного участка снаружи.

Схема приема: в самые первые сутки использовать по 1 ст. л. три раза за 30 минут до приема пищи, вторые сутки предполагают прием свежего сока в объеме 2 ст. л.

С третьего дня по десятый рекомендованная доза приема – ј стакана сока. По окончанию курса желательно сделать перерыв неделю, затем снова вернуться к оздоровлению. Для улучшения вкусовых качеств сока можно использовать жидкий мед.

Сныть в меню

В оздоровительных целях полезно принимать растение, как продукт питания. Из молодых листьев можно готовить салаты, гарниры, соусы. Это великолепная добавка к рыбным либо мясным блюдам. Листья придают блюдам своеобразный запах, черешки листьев заготавливают впрок, маринуя, а в зимнее время готовят из них икру, по своим вкусовым качествам не уступающую кабачковой икре.

Сныть не только вкусный продукт, но еще и является великолепным источником микроэлементов и витаминов, биологически активных веществ, которые необходимы в этот период организму.

Внешнее воздействие на патологию

Для купирования неприятной симптоматики, а также дискомфорта, народные целители предлагать воспользоваться компрессами с соком этого целебного растения либо свежими листьями. Такие оздоровительные мероприятия способствуют восстановлению кожи при воспалительных патологиях, а также обезболиванию воспаленной зоны при подагре и ревматизме.

Ванны для тела

Хорошие результаты покажет применение расслабляющей ванны из сныти. Для ее приготовления понадобится взять корни растения в количестве 50 г. Для процедуры можно использовать сухие корни, а также свежие измельченные листья. Сырье нужно положить в кастрюлю, налить воды 1 л и кипятить. Отвар из сныти избавит от неприятных симптомов, снимет усталость, расслабит. Такое лечение также поможет от миозита и невралгии.

Процедуры для конечностей

Для лечения нужно взять большую емкость, влить туда 3 ведра чистой воды. Жидкость довести до кипения. После этого всыпать в кастрюлю 10 кг овса либо ячменя и продолжать варить на слабом огне еще 30 минут.

Читайте также:  Аритмия (поможет адонис весенний)

Состав оставить на 24 часа, после воду слить и поставить на огонь. Жидкость прогреть. В этом настое держать ноги и руки до полного остывания. Затем сделать компресс из свежего сока сныти. Оздоровительные процедуры для рук и ног делать в течение 1,5 месяцев.

Компрессы

В лечении подагры можно использовать свежие листья растения. Их нужно мелко измельчить и приложить компресс к воспаленному участку, обмотать бинтом. Держать повязку около одного часа. По завершению процедуры компресс снять, вытереть теплой водой место его наложения.

Профилактика заболевания

Чтобы иметь здоровые суставы, важно не только принимать витаминные комплексы и организовывать разнообразные оздоровительные процедуры, но еще и придерживаться специального рациона, быть всегда в движении. Желательно соблюдать пост, снизить употребление жирной, острой, высококалорийной пищи, копченостей. Лучше всего помогает рацион на основе овощей с фруктами. Обязательным условия быстрого выздоровления становится соблюдение водного баланса.

Откажитесь от вредных привычек. Специалисты выявили связь между алкоголем и подагрой. Спиртосодержащие напитки, употребляемые ежедневно в дозе 50 г, увеличивают риск патологии в 2,5 раза у мужчин по сравнению с людьми, ведущими трезвый образ жизни.

Лактат, выделяемый в процессе метаболизма алкоголя, угнетает экскрецию уратов почками, поскольку является их конкурентом в борьбе за процессы транспортировки. Когда спиртное регулярно поступает в организм, начинается усиленный распад вещества АТФ, которое преобразуется в АМФ. Максимально выраженным гиперурикемическим действием отличается пиво, поскольку оно, дополнительно ко всем указанным выше механизмам, еще и источник пуринов (гуанозина).

Заключение

Терапия подагры – это ежедневный труд, требующий от больного терпения. Использование целебных растений, к которым относиться и сныть, способствует ускорению избавления от неприятной симптоматики патологии.

Симптомы подагры. Лечение подагры народными средствами – снытью обыкновенной

Подагра. Симптомы и причины развития болезни

Издавна подагра считалась болезнью состоятельных людей, поскольку основные причины этого весьма неприятного недуга заключались в обильном и очень калорийном питании. В рацион заболевших обычно входили жирное мясо и жирная рыба, красное вино и пиво.

В настоящее время круг людей, потребляющих эти продукты питания очень широк, и, как следствие, расширился и круг социальных слоев, страдающих данным заболеванием. Однако написать некий общий портрет больного подагрой все же можно. Как правило, это мужчина в возрасте «за тридцать», страдающий излишним весом.

Как ни странно, женщины почти не склонны к заболеванию подагрой, поскольку мужской гормон тестостерон выделяется женским организмом в минимальных дозах, что препятствует излишнему выделению в кровь мочевой кислоты – основной причины подагры.

Основной симптом подагры – острая боль во втором суставе большого пальца стопы. Причем часто боль эта настолько сильная, что человек на несколько часов (а иногда и на несколько суток) оказывается полностью обездвиженным. Даже простое изменение положения ноги у лежачего больного приводит к такой болевой атаке, что человек может потерять сознание. Причем боль накатывается волнообразно и, буквально сгрызает сустав.

Внешне все может выглядеть почти незаметно. Легкая припухлость и небольшое покраснение сустава. Однако отсутствие внешних признаков заболевания никак не сказывается на непередаваемой остроте болевых ощущений. Сравнить это можно, отчасти, с больным зубом, в который время от времени вкручивают ржавый шуруп.

К сожалению, возможность лечения при остром приступе почти не реальна, за исключением приема больным мощных обезболивающих и психотропных препаратов, что, безусловно, не является подлинным лечением. Поэтому до настоящего времени лучшим способом избежать приступов подагры является профилактика при помощи правильной диеты, исключающей сладкие продукты.

По свидетельству врачей-ревматологов, наибольшее количество обращений приходится на май, когда городское население после долгой зимы выбирается в лесопарки и готовит там шашлыки, обильно сдабривая хорошо прожаренную свинину изрядным количеством спиртного. В этом случае ночной острый приступ подагры можно ожидать почти со стопроцентной вероятностью.

Таким образом, людям, страдающим подагрой, необходимо сильно ограничить, а в некоторых случаях и вообще исключить их своего рациона жареное мясо, красное вино и, особенно, пиво.

Подагра. Лечение народными средствами – сныть обыкновенная

Между тем, народная медицина издревле знала каким образом можно свести риск проявления приступов подагры к минимуму, а в ряде случаев вообще их исключить. Средством для этого является зонтичное травянистое растение, вырастающее высотой до одного метра, под названием Cныть обыкновенная. Латинское название Aegopodium podagraria. Известна эта трава и под другими названиями — дяглица, купырь болотный. Подробнее о сныте и других лекарственных растениях можно прочесть на http://www.narodmed-na.ru.

Садоводам это многолетнее травянистое растение известно, прежде всего, как опаснейший и злостный сорняк, который легко и быстро может вытеснить с грядок все культурные растения. Причем это вытеснение происходит с поразительной скоростью. За два сезона сныть способна «накрыть» все шесть соток приусадебного участка. А вот бороться с ней очень сложно. Даже если не допустить выпадение в почву многочисленных семян, скашивая надземные части растения, даже если тщательно перекопать участки, занятые снытью, избавиться от нее не удастся, поскольку даже небольшой кусочек корня даст полноценное растение.

Вместе с тем, сныть трава полезные свойства имеет необыкновенные. Она является ценным пищевым растением, поскольку содержит в себе большое количество глюкозы и фруктозы, витаминов и эфирных масел. Уже в начале апреля листья сныти можно употреблять в пищу в качестве салата и, наряду с крапивой и лебедой закладывать в овощные бульоны в качестве зеленой массы.

Именно в таком виде сныть особенно полезна больным подагрой, поскольку свежая зелень сныти способствует улучшению общего состояния организма и нормализации метаболических процессов, снижая уровень мочевой кислоты в крови до нормального уровня. Сок сныти, выжатый на бытовой соковыжималке, можно замораживать небольшими порциями. Например, в ванночках для льда. В таком виде он сохраняет свои свойства до трех месяцев.

Зелень сныти также можно заготавливать впрок в начале цветения и засушивать в тени, раскладывая сантиметровым слоем на впитывающей влагу поверхности – например на газете. Хранят «гербарий» в плотно закрытой стеклянной банке в темном прохладном месте.

Высушенные листья сныти в таком виде будут активны до следующего урожая, обеспечив всесезонную терапию тех, у кого подагра. Лечение народными средствами этого недуга обязательно подразумевает использование сушеной сныти в качестве настоя, который готовят, заливая три чайных ложки измельченных листьев стаканом кипятка и отстаивая их в течение тридцати минут. Затем настой процеживают и употребляют по трети стакана перед приемом пищи.

Размоченные листья прикладывают к больным суставам, обматывая их полиэтиленом. Как правило, такие компрессы ставят на ночь, а в сочетании с отваром они дают особенно хороший эффект.

Домоводство

Популярные статьи

Сныть обыкновенная от подагры Полезные свойства сныти

Снять боли и вывести мочевую кислоту при подагре поможет сныть обыкновенная. Не зря это замечательная травка по латыни называется Подагрария.

♦ Кипятком (0,5 л) залить 2 столов. ложки сырья (измельченная свежая трава), на маленьком огне томить минут 5, снять с огня, настоять еще один час, а затем процедить.

Отвар сныти разделить на три части и выпить каждую часть за 30 минут до еды. Курс лечения – до улучшения состояния.

На заметку: при приеме сныти обыкновенной в терапевтических дозах противопоказаний не выявлено.

Доброго Вам здоровья.

Секреты исцеления № 5 2016 год.

Сныть является многолетним травянистым растением из семейства сельдерейных. Встречается повсеместно: в огородах, возле домов, на пустырях, в парках, влажных лесах. Размножается быстро, искореняется с трудом, поэтому считается вредным сорняком и не все знают об её полезных свойствах.

Лечебные свойства травы Особенно полезной считается надземная часть растения, реже используются корни. Больше полезных веществ сныть содержит во время цветения, поэтому заготавливать её стараются в этот период. Предварительно высушенную зелень хранят в стеклянной емкости, высушенные корни — в ящичках из дерева. Сныть обладает рядом полезных качеств:

Препараты, полученные из надземной части, улучшают кровоток в почках, улучшают их выделительную функцию.

Мочегонный эффект усиливают входящие в состав растения фенольные вещества. Нефропротекторное действие достигается антиоксидантными, противоотечными, гипоазотемическими действиями растения.

При патологиях сердечно-сосудистой системы важная роль отводится способности замедлять процесс свертывания крови.

Входящие в состав сныти вещества ускоряют метаболизм, нормализуют функции органов пищеварения, выводят из организма токсины. В экстракте, полученном из листьев растения, содержатся каротиноиды и хлорофилл, ускоряющие восстановление тканей. Сныть с успехом используется: для выведения из организма вредных веществ, пополнения витаминами, микро- и макроэлементами; в качестве противогрибкового и бактерицидного средства; высокое содержание железа помогает справляться с анемиями; противоопухолевое действие используется для лечения рака и его профилактики; как спазмолитик и средство, укрепляющее капилляры; для снижения уровня холестерина, предотвращения тромбообразования; при головокружении, заболеваниях органов дыхания, воспалительных процессах активно применяются препараты сныти; используется в кулинарии в свежем, сушеном, маринованном виде.

Пищевая ценность и калорийность

Сныть — продукт низкокалорийный, 100 г содержат 12,7 ккал.

Читайте также:  Аллергический ринит рецепт лечения ринита настоем чистотела

Химический состав мало изучен, хотя известно, что он близок к формуле крови человека.

В надземной части сныти содержится холин, флавоноиды (кемпферол и кверцитин), кислоты органические (лимонная, яблочная). А также: количество витамина С доходит до 100 мг; каротин до 8 мг%; фалькаринол 0,088%; эфирное масло 0,04%; хлорофилл 1,5%. В листьях содержатся микро- и макроэлементы (калий до 8,3%, железо, цинк, магний, медь, бор, ванадий, марганец, титан, кобальт).

В составе растения обнаружены фруктоза, глюкоза, белки, фитонциды, полиацетиленовые соединения, кумарины, ферменты, зола, смолы, сапонины. Полиацетиленовые соединения считаются природными пестицидами, у них мощное противогрибковое действие (что успешно используется при лечении грибковых заболеваний).

После многочисленных экспериментов удалось подтвердить противоопухолевые свойства полиацетиленовых соединений:

фалькаринол понижает вероятность возникновения раковых заболеваний. На их основе идет создание противоопухолевых средств. В надземной части сныти содержится в большом количестве каротин, обладающий полезными свойствами: сильный антиокислитель (способен нейтрализовать свободные радикалы, повышающие риск возникновения онкологических заболеваний); усиливает иммунитет; уменьшает действие токсинов, высоких доз радиации; оказывает благоприятное влияние на нервную систему, помогает легче справляться со стрессами. Витамин С не синтезируется в организме, получать можно только с пищей. Его основные свойства: регулирует процессы обмена (выработка гормонов, метаболизм холестерола); является антиоксидантом (нейтрализует свободные радикалы); иммуномодулятор (усиливает иммунитет); вазопротектор (укрепляет сосудистые стенки); анаболик (принимает участие в росте тканей); ускоряет заживление ран; принимает участие в процессе кроветворения. Действия кемпферола и кверцитина во многом похожи, они: оказывают успокаивающий, спазмолитический эффект; выводят из организма вредные вещества; снижают артериальное давление; совместно с аскорбиновой кислотой повышают эластичность сосудов; предотвращают появление опухолей; повышают иммунитет; оказывают противовоспалительное и антиоксидантное действие; обладают желчегонным, мочегонным и тонизирующим эффектом. Содержащиеся в сныти кумарины: предотвращают возникновение опухолевых процессов;

ускоряют рост волос,

обладают противогрибковым и антибактериальным эффектом;

оказывают сосудорасширяющее действие;

избавляют от отечности при аллергии;

облегчают болезненные ощущения в суставах;

оказывают противовоспалительное действие.

Подагра – готовим настой листьев брусники.

Для приготовления настоя:
♦ Стаканом крутого кипятка заливаем 20 г сырья (листья брусники), настаиваем 30 минут, и пьем по столовой ложке несколько раз в день.

Такой настой освобождает организм от излишков мочевой кислоты

Доброго Вам здоровья.

Источник: «Народный целитель. Спецвыпуск» № 12 (2011 год)

Подагра

Подагра (кедровые орехи)

Настойка рецепт.
♦ 30 гр. измельченных ядер кедровых орехов залить стаканом водки, настаивать 40 дней, процедить. Принимать натощак по 10 капель на воде, до окончания настойки.

Доброго вам здоровья.

Источник: «Народный целитель. Спецвыпуск» № 12 (2011 год)

Подагра, суставные боли, наросты

Подагра, суставные боли, наросты — поможет корень шиповника.

Рецепт настойки.
♦ Залить стакан измельченных корней шиповника стаканом спирта или крепкой водки, настоять 10 дней, процедить.

Принимать по чайной ложке 3 раза в день до еды.

Доброго Вам здоровья.

Источник «ЗОЖ а Украине» № 10 (2009 год)

Что еще почитать

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Сныть-трава: необыкновенно полезные свойства

Сныть обыкновенная – необыкновенное растение. Трава, которой на протяжении нескольких лет питался преподобный Серафим Саровский, среди разводчиков огородных культур считается сорняком. В чем же ее секрет? Давайте разбираться вместе.

Сныть-трава. Что это за растение?

Сныть обыкновенная на латинском называется Aegopodium podagraria. «Aegopodium» дословно переводится как «козья нога». Такое название закрепил за ней Карл Линней из-за внешнего сходства очертаний листочков с отпечатком козьего копытца. Второе слово «podagraria» происходит от греческого «ποδάγρα», что переводится как «ножной капкан». Это связано с тем, что издавна известно применение сныти при болях в ногах.

Что же касается русского названия «сныть», то существует мнение, что это видоизмененное слово «снедь», что означает «еда». Действительно, встречаются также названия сныти такие как «снить», «снитка», «снедь-трава». Питательные свойства сныти были известны на Руси очень давно. До наших дней дошла поговорка «Дожить бы до сныти!» Все дело в том, что молодые листья и побеги этой травы использовались в пищу после долгой зимы, когда все запасы зерна и прочих продуктов были уже на исходе. Сныть и квасили, и солили, варили с ней щи и сушили впрок.

Говоря о питательных свойствах сныти, нельзя не вспомнить о постническом подвиге преподобного Серафима Саровского. Живя отшельником в глуши леса на холме возле реки Саровки в пяти верстах от монастыря, батюшка Серафим на протяжении нескольких лет не брал у братии даже хлеба. Все удивлялись, чем же он питался. Эту тайну он открыл незадолго до смерти в 1832 году. Оказалось, что батюшка собирал сныть, клал в горошочек, добавив немного воды, и ставил в печь. По его словам, кушанье выходило славное. А на зиму он сушил эту травку. Тем и кормился тысячу дней.

До нас также дошел исторический факт того, что во время Великой Отечественной Войны работники общепита выезжали на заготовку сныти для московских столовых.

В наши дни также в научной литературе можно найти сведения о питательных свойствах сныти. В Большой Медицинской Энциклопедии это растение упоминается в статье «Зелень пищевая» наряду с привычными нам укропом и петрушкой.

Как узнать сныть среди разнотравья нашей местности?

Сныть относится к семейству Зонтичные (Umbellifere). Стебель у нее прямой, трубчатый. В длину достигает 50 – 100 см. Листья тройчатые, яйцевидной формы с заостренной верхушкой и пильчатым краем. С тыльной стороны листочки опушенные, а сверху голые. У нижних листьев черешки более выражены, как и разделение пластинки листа. Верхние листья имеют более короткий черешок, расширяющийся у влагалища.

Цветы у сныти мелкие, белые, собранные в соцветие «зонтик» с большим количеством лучей. Цветет она в первые месяцы лета (июнь-июль). После цветения образуются мелкие коричневые плоды продолговатой формы, приплюснутые по бокам.

Корневища у растения длинные и ползучие. Именно с этим и связана вездесущесть сныти. Сколько бы огородники не пытались вывести ее со своих участков, она обязательно приползет от соседей, либо просто с улицы. Длинные корневища напоминают толстые нити, из-за чего бытует еще одно объяснение названия растения «с ниткой». Эти нити расползаются во все стороны и даже на глубину до метра вглубь земли. Если дать им волю, то сныть заполонит весь участок, а культурные растения просто не смогут развиваться. Вот почему она так нелюба огородникам, и они ведут непримиримую борьбу с ней.

Химический состав сныти

Полезные и питательные свойства сныти обусловлены ее химическим составом, который максимально приближен к формуле крови человека. В связи с этим люди могут долгое время принимать ее в пищу, а передозировка ее просто невозможна.

Молодые листья и побеги сныти содержат большое количество аскорбиновой кислоты (витамина С). Поэтому применение ее в пищу помогало и помогает людям справиться с весенним авитаминозом и предотвратить развитие цинги. Также сныть содержит яблочную, лимонную кислоты, холин, каротин, биофлаваноиды, кумарины, углеводы, белки, минеральные соли, эфирные масла и смолы. Среди минеральных солей соли калия, кальция, железа, меди, кобальта, марганца, бора и титана. Благодаря такому насыщенному химическому составу сныть обладает большим спектром действия, куда входят:

  • Противовоспалительное,
  • Общеукрепляющее,
  • Болеутоляющее,
  • Мягчительное,
  • Мочегонное,
  • Желчегонное,
  • Заживляющее,
  • Противогрибковое,
  • Детоксикационное,
  • Цитотоксическое,
  • Седативное действия.

Применяется сныть как внутрь, так и наружно при следующих заболеваниях:

  • Подагра,
  • Артриты,
  • Артрозы,
  • Ревматизм,
  • Заболевания почек и желчного пузыря,
  • Экссудативный диатез и рожистое воспаление и т.д.

В народной медицине сохранились рецепты применения сныти при различных недугах. С древних времен ее использовали для лечения подагры – болезни суставов, вызванной отложением солей мочевой кислоты внутри сустава из-за нарушения обмена веществ. Для этого использовались припарки из травы сныти. Эти припарки также можно использовать и при лечении артритов, артрозов и ревматизма. Благодаря противовоспалительному и обезболивающему действию, значительно облегчается состояние при данных заболеваниях. Здесь возможно также делать компрессы из свежих листьев, а не только из сушеного сырья.

Этими же действиями обусловлена возможность применения сныти при лечении воспаления скелетных мышц – миозите, а также кожных заболеваний, таких как экссудативный диатез и рожистое воспаление

Также наружно сныть может применяется как противогрибковое средство в виде настоев и в составе мазей.

Что касается внутреннего применения сныти, то здесь не менее обширный перечень заболеваний. Большое содержание витамина С оказывает стимулирующее действие на иммунную систему, в результате чего достигается общеукрепляющий эффект. Молодые листья в сыром виде — противоцинготное средство. Для этого необходимо медленно разжевывать листья.

Доказано положительное действие сныти на работу желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Благодаря мочегонному эффекту, сныть помогает бороться с отеками и может применяться в качестве вспомогательного средства при высоком давлении.

Высокое содержание железа в траве сныти делает возможным применение ее при железодефицитной анемии. Для этого траву необходимо добавлять в пищу в виде салатов, либо делать отвары.

Цитотоксическое действие этого растения позволяет использовать его для профилактики образования опухолей. А детоксикационное действие помогает справиться с интоксикацией организма, вызванной химиотерапией, и любыми другими токсинами.

Читайте также:  Ромашка и прополис при герпесе

Сныть помогает бороться с тромбами, препятствуя их появлению, а также растворяя уже образовавшиеся.

Входящий в ее состав кумарин способствует активации процессов расщепления липопротеинов низкой плотности, засоряющих кровеносные сосуды. Таким образом сныть может применяться при атеросклерозе.

Также есть данные о применении корневищ сныти в борьбе с депрессией, неврозами и бессонницей в виде ванн с отваром.

Сныть имеет лишь одно противопоказание – это индивидуальная непереносимость.

Рецепты из сныти

На основе сныти можно приготовить сок, настой, отвар из корневищ. Вот несколько рецептов:

  1. Пропустить молодые листья и побеги растения в мясорубку, отжать сок. Принимать для очищения кишечника по схеме: 1 день – 1ст. ложка за полчаса до еды трижды в день; 2 день – 2 ст. ложки; 3 день – 50 мл. Затем сделать 5 дней перерыв. При необходимости повторить.
  2. Также выжимается сок и используется на больные суставы, либо при ранах и дерматозе.
  3. 2 ст. ложки сныти залить стаканом кипятка. Настоять в термосе 1 час. Принимать при заболевании почек по ¼ стакана 4 раза в день.
  4. Сделать настой, как в предыдущем рецепте. Затем добавить еще 1 стакан воды. Пить в течение дня при болях в суставах, заболеваниях печени и почек.
  5. 40 гр измельченных корневищ залить 1 литром воды и кипятить на медленном огне около 10 минут. Оставить настояться 30 минут. Затем процедить. Применять в виде ванн.

И, конечно, невозможно обойти стороной кулинарные рецепты со снытью.

Салат из сныти

Листья и стебли промыть и мелко нарезать. Яйцо отварить и измельчить при помощи вилки. Смешать с листьями. Посолить и заправить майонезом.

Суп со снытью зеленый

Из куриных шеек (9шт) сварить бульон (4 литра воды). Картофель порезать, добавить в бульон. Затем натертую морковь. И, наконец, зелень – верхушки молодой крапивы и листья сныти. Можно заправить сметаной.

Икра из сныти

Тщательно вымытую и осушенную траву сныти (500 гр.) мелко порезать, пересыпать солью (2ст.ложки) и утрамбовать в стерильную банку до выделения сока. Хранить в холодильнике. Использовать как приправу для супов и мясных блюд.

Начинка для пирожков из сныти

1 кг травы сныти опустить в кипяток до размягчения. Мелко нарезать. Добавить 3 стакана вареного риса и 3 яйца. Посолить во вкусу. Начинять пирожки.

Запеканка из сныти

Сныть порезать, быстро отварить, смешать с растительным маслом. Если день не постный, то масло можно использовать сливочное. Выложить на противень, посыпанный панировочными сухарями. Сверху также присыпать сухарями. Запекать в духовке.

Мясо со снытью, тушеное

Небольшие куски мяса запанировать в муке, и обжарить на быстром огне с мелко нарезанным луком. Залить горячей водой и тушить около часа. Сныть мелко порезать и добавить к мясу. Тушить еще около часа. Примерно за 10 минут до готовности добавить мелко нарезанный щавель, соль и специи.

Вот такая она, сныть обыкновенная – кладезь полезных свойств и подспорье в кулинарии средь сорной травы.

Сныть обыкновенная от подагры Полезные свойства сныти

И вот какой бесценный совет по восстановлению больных суставов дал Профессор Пак:

Сныть-трава. Что это за растение?

В статье рассматриваются вопросы:

краткие сведения о растении

полезные свойства сныти и рецепт на её основе

Растение сныть — многолетнее. В зависимости от условий произрастания может в высоту достигать одного метра. В России распространено от западных границ до Дальнего Востока. Культивировать его необходимости нет — оно в достаточном количестве произрастает, как сорняк.

Лекарственным сырьем у травы сныть является надземная часть. Её заготовку для использования в лечебных целях производят в период цветения растения в июле.

Сныть обыкновенная на латинском называется Aegopodium podagraria. «Aegopodium» дословно переводится как «козья нога».

Такое название закрепил за ней Карл Линней из-за внешнего сходства очертаний листочков с отпечатком козьего копытца. Второе слово «podagraria» происходит от греческого «ποδάγρα», что переводится как «ножной капкан».

Это связано с тем, что издавна известно применение сныти при болях в ногах.

Что же касается русского названия «сныть», то существует мнение, что это видоизмененное слово «снедь», что означает «еда». Действительно, встречаются также названия сныти такие как «снить», «снитка», «снедь-трава».

Питательные свойства сныти были известны на Руси очень давно. До наших дней дошла поговорка «Дожить бы до сныти.

» Все дело в том, что молодые листья и побеги этой травы использовались в пищу после долгой зимы, когда все запасы зерна и прочих продуктов были уже на исходе. Сныть и квасили, и солили, варили с ней щи и сушили впрок.

Как узнать сныть среди разнотравья нашей местности?

Сныть относится к семейству Зонтичные (Umbellifere). Стебель у нее прямой, трубчатый. В длину достигает 50 – 100 см. Листья тройчатые, яйцевидной формы с заостренной верхушкой и пильчатым краем. С тыльной стороны листочки опушенные, а сверху голые. У нижних листьев черешки более выражены, как и разделение пластинки листа. Верхние листья имеют более короткий черешок, расширяющийся у влагалища.

Цветы у сныти мелкие, белые, собранные в соцветие «зонтик» с большим количеством лучей. Цветет она в первые месяцы лета (июнь-июль). После цветения образуются мелкие коричневые плоды продолговатой формы, приплюснутые по бокам.

Сныть: полезные свойства и противопоказания

К полезным свойствам сныти можно отнести диуретический и фунгицидный эффекты. Также это растение оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие.

Как это часто бывает у растений, полезными свойствами сныть обязана всему комплексу веществ, входящих в нее. Надземная часть растения содержит в себе флавоноиды (кепферол и кверцетин), аскорбиновую кислоту, микроэлементы (марганец, медь, железо), эфирное масло.

Остановимся на важной роли только некоторых составляющих этого растения.

Марганец. Функционально этот элемент участвует в сложных процессах обмена веществ. В наибольших объемах его присутствие требуется в головном мозге, печени, поджелудочной железе, почках.

Химический состав сныти

Полезные и питательные свойства сныти обусловлены ее химическим составом, который максимально приближен к формуле крови человека. В связи с этим люди могут долгое время принимать ее в пищу, а передозировка ее просто невозможна.

Молодые листья и побеги сныти содержат большое количество аскорбиновой кислоты (витамина С). Поэтому применение ее в пищу помогало и помогает людям справиться с весенним авитаминозом и предотвратить развитие цинги.

Также сныть содержит яблочную, лимонную кислоты, холин, каротин, биофлаваноиды, кумарины, углеводы, белки, минеральные соли, эфирные масла и смолы. Среди минеральных солей соли калия, кальция, железа, меди, кобальта, марганца, бора и титана.

Благодаря такому насыщенному химическому составу сныть обладает большим спектром действия, куда входят:

  • Противовоспалительное,
  • Общеукрепляющее,
  • Болеутоляющее,
  • Мягчительное,
  • Мочегонное,
  • Желчегонное,
  • Заживляющее,
  • Противогрибковое,
  • Детоксикационное,
  • Цитотоксическое,
  • Седативное действия.

Применяется сныть как внутрь, так и наружно при следующих заболеваниях:

  • Подагра,
  • Артриты,
  • Артрозы,
  • Ревматизм,
  • Заболевания почек и желчного пузыря,
  • Экссудативный диатез и рожистое воспаление и т.д.

В народной медицине сохранились рецепты применения сныти при различных недугах. С древних времен ее использовали для лечения подагры – болезни суставов, вызванной отложением солей мочевой кислоты внутри сустава из-за нарушения обмена веществ.

Для этого использовались припарки из травы сныти. Эти припарки также можно использовать и при лечении артритов, артрозов и ревматизма.

Благодаря противовоспалительному и обезболивающему действию, значительно облегчается состояние при данных заболеваниях. Здесь возможно также делать компрессы из свежих листьев, а не только из сушеного сырья.

Этими же действиями обусловлена возможность применения сныти при лечении воспаления скелетных мышц – миозите, а также кожных заболеваний, таких как экссудативный диатез и рожистое воспаление

Также наружно сныть может применяется как противогрибковое средство в виде настоев и в составе мазей.

Что касается внутреннего применения сныти, то здесь не менее обширный перечень заболеваний. Большое содержание витамина С оказывает стимулирующее действие на иммунную систему, в результате чего достигается общеукрепляющий эффект. Молодые листья в сыром виде — противоцинготное средство. Для этого необходимо медленно разжевывать листья.

Доказано положительное действие сныти на работу желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Благодаря мочегонному эффекту, сныть помогает бороться с отеками и может применяться в качестве вспомогательного средства при высоком давлении.

Высокое содержание железа в траве сныти делает возможным применение ее при железодефицитной анемии. Для этого траву необходимо добавлять в пищу в виде салатов, либо делать отвары.

Цитотоксическое действие этого растения позволяет использовать его для профилактики образования опухолей. А детоксикационное действие помогает справиться с интоксикацией организма, вызванной химиотерапией, и любыми другими токсинами.

Сныть помогает бороться с тромбами, препятствуя их появлению, а также растворяя уже образовавшиеся.

Входящий в ее состав кумарин способствует активации процессов расщепления липопротеинов низкой плотности, засоряющих кровеносные сосуды. Таким образом сныть может применяться при атеросклерозе.

Также есть данные о применении корневищ сныти в борьбе с депрессией, неврозами и бессонницей в виде ванн с отваром.

Сныть имеет лишь одно противопоказание – это индивидуальная непереносимость.

Ссылка на основную публикацию